Rusya'daki hanlar, modern otellerin prototipleriydi. Kural olarak, devrimden önce bunlar sadece gezginlerin kendilerinin değil, hizmetçilerinin, atlarının da konaklayabileceği özel odalardı.
Otelcilik sektörünün ortaya çıkışı
Hanlara veya onların prototiplerine duyulan ihtiyaç, neredeyse insanların seyahat etme arzusu veya ihtiyacı olduğunda ortaya çıktı. O anda talep arzı yarattı. Rusya'da, Avrupa'da hanlar ortaya çıktı - tavernalar ve tavernalar. Tüm ülkelerin ve tüm kıtaların benzerleri vardı.
Döneme bağlı olarak farklı gereksinimleri karşıladılar. Ancak her zaman asıl görevi yerine getirdiler - insanlara geceyi geçirme fırsatı verdiler.
Eski çağlardan beri otellerin gelişimi
Tarihçiler, Dünya gezegenindeki ilk otellerin yaklaşık iki bin yıl önce, çağımızın en başında ortaya çıktığını belirlemeyi başardılar. Bunlar devrim öncesi hanların orijinal analoglarıydı.
Şu anda kullandığımız birçok şey gibi, Antik Roma ve Antik Yunanistan'da ortaya çıktılar. O zamanlar en gelişmiş olan bu eyaletlerde, onlara hastaneler deniyordu. durdularyeni ortaklarla ticari ilişkiler kurmak için uzak seyahatlere çıkan zengin tüccarlar. Gezici sanatçılar, şehirden şehre sayılarla seyahat eden ve böylece az para kazanan daha basit kuruluşlara yerleşti. Hem dini hacılar hem de âşıklar burada barınak bulmuşlardır. Çoğunlukla hayatlarının çoğunu yolda geçiren gezgin insanlardı.
Rusya'da hanlar çok daha sonra ortaya çıktı.
Eski hanlar neye benziyordu?
Uzun yıllar boyunca otellerin görünümü neredeyse hiç değişmedi. Bunlar, atların veya ulaşım için kullanılan diğer hayvanların bırakılabileceği müştemilatlı iki katlı binalardı. Birinci katta geniş ve ferah bir oda vardı. İçinde konuklar dinlendi, yedi ve konuştu. İkinci kat, ziyaretçilerin gece kaldığı birçok odaya bölünmüştü.
Eski zamanlarda oteller aslında kültürel yaşamın merkezleriydi. Zamanlarının ünlü beyinleri de dahil olmak üzere çeşitli insanlarla iletişim kurabilir, bir şeyler içip bir şeyler atıştırabilir, çevredeki şehirlerde ve gezginlerin geldiği uzak ülkelerde gerçekleşen olaylar hakkında bilgi edinebilirler. Horoz dövüşü ve dart gibi eğlenceler tavernalarda doğdu. Bunların genellikle oldukça tehlikeli yerler olduğunu belirtmekte fayda var. Başarılı bir anlaşmadan dönen veya zengin bir adamı alkolle aşmış bir tüccarı soyarak kâr elde etmeye çalışan atılgan insanları cezbettiler.gezgin.
Orta Çağ ve Modern Zamanlarda Oteller
Orta Çağ'da oteller kiliselere taşındı. Kilisenin bakanları kutsal yerlere giden hacılara barınak sağlamaya çalıştı. Her şey sadece 1530'da, dolaşan gezginlerin kiliselerin yakınında yerleşimini yasaklayan bir kararname yayınlandığında değişti. O zaman özel otelleri canlandırmaya ihtiyaç vardı.
Farklı ülkelerde bu tür kurumlara belirli şartlar getirildi. Örneğin, İngiltere'de, sahipleri konuklara samimi bir atmosfer, rahat ve hoş koşullar, ayrıca bol ve lezzetli yemekler sunmakla yükümlüydü.
Otellerin modern formlarında Avrupa'da değil, ABD'de ortaya çıkması ilginçtir. Bu 19. yüzyılın ortalarında oldu. O zaman sadece yataklı ayrı odalar değil, aynı zamanda tuvalet ve banyo şeklinde tüm olanaklara sahip tam teşekküllü odalar kiralamaya başladılar.
Rusya'daki Oteller
Ülkemizde otelcilik sektörünün yaklaşık olarak XI-XIII yüzyıllarda ortaya çıktığına inanılmaktadır. O zaman hanlar (oteller) ortaya çıkmaya başladı. Her şeyden önce, haberciler arasında popüler ve talep görüyorlardı. Posta istasyonları 15. yüzyılda doğdu. Sadece geceyi onlarla geçirmekle kalmayıp, yolcunun acelesi varsa ve dinlenmek için zaman kaybetmek niyetinde değilse kötü havayı beklemek veya atları değiştirmek de mümkündü.
18. yüzyılda, Rusya genelinde hızlı han ve taverna inşaatı başladı. Ulusal kurallara göre inşa edilmiş olmaları dikkat çekicidir.işaret. Örneğin, Moskova'da "İngiliz", "Yunan" veya "Ermeni" mahkemeleri, Nizhny Novgorod'da "Hollanda" ve "Alman" mahkemeleri yaygındı.
Rusya'daki hanlar (oteller) sadece otel değildi. Burada sürekli aktif ticaret yapılıyor, esnaf yanlarına geliyor, çevresinde çok çeşitli malların bulunduğu depolar oluşuyordu. Bu hanlar görünüşte modern otellerden çok farklıydı. Kapıları, kuleleri vardı.
Otel sektöründeki gerçek patlama, 20. yüzyılda şehirler arasındaki hareketi büyük ölçüde kolaylaştıran ve hızlandıran yüksek hızlı ulaşımın ortaya çıkmasıyla başladı. Yüzyılın başında Rusya'da yaklaşık dört buçuk bin otel vardı. Kısa bir mola için meyhaneler ve diğer işyerleri de sayılmaz.
SSCB'de, otel işletmesinin gelişmesinin itici gücü, tüm Birlik'teki büyük sosyal ve politik etkinliklerin düzenlenmesiydi. Ülkenin dört bir yanından çok sayıda misafir, diğer devletlerin temsilcileri katıldı. Hepsinin halledilmesi gerekiyordu. Ayrıca, fabrikadan mühendise hem mütevazı bir versiyon hem de yabancı delegasyon temsilcileri için daha rahat bir versiyon sunmak gerekiyordu. Rusya'da Avrupa hizmetinden bahsetmek ancak 1993'ten sonra mümkün oldu. Rusya planlı bir ekonomiden piyasa ekonomisine geçti, bu koşullarda oteller ve oteller Avrupa standartlarını karşılamak için çaba göstermeye başladı.
Yıldız sayısı
Bugün hem küçük özel oteller hem de bütün zincirler var,dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde ofisleri bulunmaktadır. İkincisi, en yüksek hizmet düzeyindeki işletmeler olarak kabul edilebilir. Bunlara ünlü Hilton, Marriott veya Best Western otelleri dahildir.
Otellerin kategorilere ayrılması İngiltere'de ortaya çıktı. Oradan, bu moda diğerleri tarafından benimsendi. Tek yıldızlı oteller vardı. Burada misafire en minimal hizmet seti sunulabilir. Kural olarak, eteklerinde bulunuyorlardı. Kendi restoranları ve barları olan biraz daha büyük otellere iki yıldız verildi. Zaten şehir merkezine yaklaşıyorlardı.
Üç yıldızlı oteller hizmetin temel gereksinimlerini karşılamak zorundaydı. Zorunlu hizmetlerin listesi daha genişti. Dört yıldızlı bir otel, birinci sınıf bir tesis olarak kabul edildi. Gezginler en kaliteli hizmeti ve konforu bekleyebilirler. Kural olarak, dünyanın farklı milletlerinden mutfaklara sahip restoranları vardı.
Beş yıldızlı oteller en yüksek puanı hak ediyor. Bar ve restoranlara ek olarak, topraklarında spa merkezleri ve diğer eğlenceler olması gerekiyordu. Bu tür otellerde konuklara en geniş hizmet yelpazesi sunulur - kişisel uşaklara kadar.
Modern han
Bugün, bazı girişimciler otelleri eski moda bir şekilde aramayı tercih ediyor. Örneğin, "Grinn" hanı, Kursk bölgesindeki birkaç ülke otelinden biridir. Bu, bodrum ve çatı katına sahip iki katlı konforlu bir otel kompleksidir.katlar. Bütün bunlar ona özel bir benzersizlik verir. Yakınlarda - pitoresk bir peyzaj alanı ve güvenli geniş otopark.
Şehrin dışında olmasına rağmen bölge başkentine uzak değil. Kursk'tan sadece 25 kilometre. Ayrıca, bu bölgedeki en kutsal yerlerden biri - Zolotukhinsky bölgesi, Svoboda kasabası. Dolayısıyla bugün bile, devrim öncesi Rusya'da olduğu gibi, ülkenin her yerinden çok sayıda hacıyı kendine çekiyor. Yedi yüz yıldır, Ortodoks'un mucizevi olduğunu düşündüğü Kursk Tanrısı'nın Annesinin simgesi burada bulunuyor. Yurtdışındaki Rus Ortodoks Kilisesi bile onu ana tapınağı olarak kabul ediyor.
Otelde standart ve superior odalar, süitler ve junior süitler, bir VIP odası ve bir başkanlık süiti bulunmaktadır.
Puşkin'den "Kaptan'ın Kızı"
Çoğu zaman hanlar Rus edebiyatının eserlerinde anlatılmıştır. Ne de olsa bunlar sosyal hayatın merkezleriydi.
Örneğin, Alexander Puşkin'in ünlü eseri "Kaptan'ın Kızı"nda, Grinev ve Pugachev arasındaki ilk buluşma handa gerçekleşir. Kitlelerin gelecekteki rahatsız edicisinin kahramanın bir kar fırtınasına girmesine yardımcı olduğu bir tür kurtarma yeri olarak önemli bir rol oynar.
Grinev'in Pugachev'in ikiliğine dikkat çektiği handa. Kar fırtınasında toplantı sırasında gözüne çarpan ciddiyet ve zaptedilemezlik burada arka plana düştü, bir kahraman kılığında vahşet hemen kayboldu.
Turgenev'in Öyküsü
Rus yazar Ivan Turgenev adlı bir hikaye bile yazdı."Han". İki ilçe kasabasına aynı uzaklıkta bulunan bir hanı anlatıyor. Taksiciler, konvoy görevlileri, katipler, tüccarlar sürekli içinde duruyor.
"Han" hikayesinde Turgenev, Rusya'da toplumda yeni bir köy kulak tipinin geliştiğine dikkat çeken ilk kişilerden biriydi. Bir serf köyünün koşullarında, Shchedrin'in karakterlerine çok benzeyen gerçek büyük peruklar ve işadamları ortaya çıktı - Razuvaevler ve Kolupaevler.
