Kimya, doğada meydana gelen çeşitli reaksiyonları ve ayrıca bazı bileşiklerin diğerleriyle etkileşimini inceleyen bir bilimdir. Buradaki ana maddeler genellikle, aralarındaki reaksiyonlara genellikle nötrleştirme adı verilen asitler ve alkalilerdir. Suda çözünür bir tuzun oluşumuna yol açarlar