Ömründe odun yakmayla karşılaşmamış böyle bir insanla tanışmak zordur. Birçok insan en az bir kez ateş yakmadan tamamlanmayan yürüyüşlere çıktı. Bazıları çıra evi ve banyo sobası konusunda deneyime sahiptir. Çoğu insan hayatında en az bir kez özel bir cihaz veya büyüteçle odun yakmaya çalışmıştır.
Fakat pek çok insan ahşabın hangi sıcaklıkta tutuşabileceğini merak etmemiştir. Farklı ağaç türlerinin tutuşma sıcaklıkları arasında bir fark var mı? Okuyucu, bu sorunları araştırmak ve birçok yararlı bilgi almak için harika bir fırsata sahiptir.
İnsan nasıl ateş etti?
Ateş, Taş Devri'nde yaşayan insanlar tarafından biliniyordu. İnsanlar her zaman kendi başlarına ateş yakamadılar. Bir kişinin süreçle ilk tanışmasıBilim adamlarına göre yanma ampirik olarak meydana geldi. Bir orman yangınından çıkarılan veya komşu bir kabileden kazanılan ateş, insanların sahip olduğu en değerli şey olarak korunuyordu.
Zamanla insanlar bazı malzemelerin en fazla yanma özelliğine sahip olduğunu fark ettiler. Örneğin, kuru ot veya yosun sadece birkaç kıvılcımla tutuşabilir.
Yıllar sonra, yine deneysel olarak, insanlar doğaçlama yöntemlerle yangın çıkarmayı öğrendiler. Tarihçiler, birbirine çarptığında kıvılcım veren bir kişinin ilk “çakmak”ını kav ve çakmaktaşı olarak adlandırır. Daha sonra insanlık, ahşaptaki özel bir oyuğa yerleştirilmiş bir dal yardımıyla ateşi çıkarmayı öğrendi. Ağacın tutuşma sıcaklığı, oyuktaki dal ucunun yoğun şekilde döndürülmesiyle elde edildi. Birçok Ortodoks cemaati bugün bu yöntemleri kullanmaya devam ediyor.
Çok daha sonra, 1805'te Fransız kimyager Jean Chancel ilk kibritleri icat etti. Buluş muazzam bir dağıtım aldı ve bir kişi gerekirse ateşi zaten güvenle çıkarabilir.
Yanma sürecinin gelişimi, uygarlığın gelişimine ivme kazandıran ana faktör olarak kabul edilir. Ayrıca, yanma yakın gelecekte böyle bir faktör olmaya devam edecek.
Yanma süreci nedir?
Yanma, bir maddenin artık ürüne dönüştürülmesinden oluşan fizik ve kimyanın dönüm noktasındaki bir süreçtir. Aynı zamanda, büyük miktarlarda termal enerji açığa çıkar. Yanma işlemi genelliklealev adı verilen ışık emisyonu eşlik eder. Ayrıca, yanma sırasında karbondioksit açığa çıkar - CO2, bunun fazlalığı havalandırılmayan bir odada baş ağrısına, boğulmaya ve hatta ölüme neden olabilir.
Sürecin normal seyri için bir takım zorunlu koşulların yerine getirilmesi gerekir.
Birincisi, yanma sadece havanın varlığında mümkündür. Vakumda ateşleme imkansızdır.
İkincisi, yanmanın meydana geldiği alan malzemenin tutuşma sıcaklığına kadar ısıtılmazsa yanma işlemi duracaktır. Örneğin, büyük bir kütük, küçük bir odunun üzerinde ısınmasına izin verilmeden hemen yeni ateşlenmiş bir fırına atılırsa alev sönecektir.
Üçüncüsü, yanma konuları ıslaksa ve sıvı buharlar yayarsa ve yanma hızı hala düşükse, süreç de duracaktır.
Ahşap hangi sıcaklıkta tutuşur?
Piroliz - ahşabın yüksek sıcaklıkta CO2 ve yanma kalıntılarına ayrışması süreci - üç aşamada gerçekleşir.
İlk çalıştırma 160-260 derecede çalışır. Ağaçta geri dönüşü olmayan değişiklikler meydana gelmeye başlar ve yangınla sonuçlanır. Ahşabın tutuşma sıcaklığı 200-250 derece arasında değişmektedir.
Pirolizin ikinci aşaması 270-430 derecedir. Ahşabın yüksek sıcaklığın etkisi altında ayrışması başlar.
Üçüncü aşama, seyreltilmiş bir ateş, erimiş bir soba için tipiktir. Ahşabın üçüncü fazda Celsius cinsinden tutuşma sıcaklığı 440-610 derecedir. Bu koşullar altında, yanacakahşap hemen hemen her durumda ve geride kömür bırakacak.
Farklı ahşap türlerinin farklı tutuşma sıcaklıkları vardır. Pek yanıcı olmayan bir ağaç olan çamın tutuşma sıcaklığı 250 derecedir. Meşe 235 derecede alev alacak.
Hangi odun daha iyi yanar, hangisi daha kötü yanar?
Kuru odun en iyi yanar. Neme doymuş ahşap da yanar, ancak nemi uzaklaştırmak ve buharlaştırmak için yüksek bir sıcaklık ve biraz zaman alır. Bu sürece genellikle karakteristik bir tıslama eşlik eder. Ham odun yandığında asetik asit açığa çıktığını pek kimse bilmez. Bu gerçek, fırın ekipmanı ve genel yanma verimliliği üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir. Soğuk havaların başlamasından önce kuruması için zamana sahip olması için kuru odun kullanılması ve ilkbaharda yakacak odun satın alınması şiddetle tavsiye edilir.
Yanma verimliliğini ne belirler?
Yanma verimliliği, “bacaya uçup gitmeyen”, ancak fırına aktarılan, onu ısıtan termal enerji ile belirlenen bir göstergedir. Bu gösterge birkaç faktörden etkilenir.
Öncelikle fırın tasarımının bütünlüğü budur. Çatlaklar, çatlaklar, fazla kül, kirli bir baca ve diğer sorunlar yanmayı verimsiz hale getirir.
İkinci önemli faktör ağacın yoğunluğudur. Meşe, dişbudak, armut, karaçam ve huş en yüksek yoğunluğa sahiptir. En küçük - ladin, titrek kavak, çam, ıhlamur. Yoğunluk ne kadar yüksek olursa, odun parçası o kadar uzun süre yanar ve bu nedenle ısıyı o kadar uzun süre serbest bırakır.
Ahşap yakmak için öneriler
Büyük odun parçaları hemenaydınlanacak. Küçük dallardan başlayarak ateş yakmak gerekir. Fırına yüklenen ahşabı daha büyük porsiyonlarda tutuşturmak için gerekli sıcaklığı sağlayacak kömürleri vereceklerdir.
Ateşleme ürünleri, özellikle mangalda, yandıklarında insanlara zararlı maddeler yaydıkları için tavsiye edilmez. Kapalı bir ateş kutusunda çok fazla çakmak patlamaya neden olabilir.
Yüksek hava sıcaklığındaki banyoda yangın çıkabilir mi?
Teorik olarak mümkün ama pratikte imkansız. Ahşabın banyoda kendiliğinden yanmaya başlaması için hava sıcaklığının yaklaşık 200 derece olması gerekir. Bunu tek bir banyo yapamaz, hatta dahası, tek bir kişi bile yapamaz.
Saunada kalma rekoru, 110 derece sıcaklıkta 17 dakika dayanabilen bir İsveçliye ait. Çoğu insan için izin verilen maksimum sıcaklık 90 derecedir. Havanın bu şekilde ısınmasıyla kalbe binen yük keskin bir şekilde artar ve bayılma ihtimali vardır.
Yine de 100 derecenin üzerinde ısıtılan bir banyo veya saunanın yangın güvenliği açısından uzun süre bırakılmaması önerilir. Ahşabın tutuşma sıcaklığı 200 derecede başlasa da dikkatli olmaktan asla zarar gelmez.
Yangınla mücadele için yangın güvenliği gereksinimleri
Yangınla uğraşırken başarılı hareket etmenin anahtarının yangın güvenliği kurallarına uymak olduğu unutulmamalıdır. Birkaç koşulu yerine getirin vekendini ve başkalarını ateşten koru.
1. Yaz döneminde ormanda yangın çıkarma yasağı bir nedenle getirildi. Yaz aylarında, orman tabanının tutuşup yangını hızla yayma olasılığı, yılın diğer zamanlarına göre çok daha yüksektir.
2. Doğada ateş yaktığınızda, çimin üst tabakasını bir kürekle kaldırarak küçük bir ateş kazdığınızdan emin olun. Gelecekte, çimenin yerine geri getirilmesi arzu edilir.
3. Yangını kontrol altına almak için yangının etrafının taş veya tuğla çit ile çevrilmesi tavsiye edilir.
4. Her zaman yürüme mesafesinde bir yangın söndürme maddesi bulunmalıdır: bir yangın söndürücü, kum veya bir su kabı.
5. Bir yangını söndürürken, yangının tekrar alevlenmemesi için tüm kömürlerin söndüğünden emin olun. Bunun için ocağın bol su ile doldurulması, üzerine toprak serpilmesi veya çim serilmesi tavsiye edilir.
6. Çocukları asla ateş kaynağıyla yalnız bırakmayın. Bu feci sonuçlara yol açabilir.
7. Soba veya şömine kullanırken, ateş kutusunun hemen yakınında yanıcı nesneler, ateşleme yardımcıları saklamayın. Ateş kutusunun yanına yanıcı olmayan malzemeden (çelik levha) yapılmış bir zemin kaplaması yapılması tavsiye edilir.
8. Fırını iyi durumda tutmak gerekir: tüm boşlukları zamanında kapatın, külleri periyodik olarak çıkarın.
9. Fırının temeli tuğladan yapılmalıdır. Bu amaçla ahşap iskele kullanılması önerilmez. Bu, tüm yapının çöküşüyle doludur.
10. Tavan arasındaki baca yalıtılmalıdıryanmaz malzeme, yanıcı malzemeleri tavan arasında saklamayın.
11. Fırındaki yanma işleminin durduğundan emin olmadan fırın damperini tamamen kapatmak mümkün değildir. Aksi takdirde fazla karbondioksitten boğulabilirsiniz.
