Elbette her ailenin akşamları veya günün diğer saatlerinde çay partisi vardır. Ama olmadan bu süreci hayal etmek imkansız ve tek bir mutfak yapamaz mı? Bu doğru, bu bir su ısıtıcısı. Mağazalarda veya piyasada her zevke uygun birçok farklı çaydanlık görebilirsiniz. En basitleri var, ancak desenli ve desensiz elektrik, metal, plastik var - her neyse! Bir çaydanlık, hayatımızın sonsuza kadar ve sıkı bir şekilde giren hayatımızın ayrılmaz bir parçasıdır. Ve onun hikayesi nedir? Şimdi öğrenelim.
Başlangıç hikayesi
Çaydanlığın tarihi, çayın kendisinden çok daha kısadır, çünkü daha sonra ortaya çıktı ve insanların buna ihtiyacı yoktu.
Hikayesi Antik Çin'de başlar. Burada çay, 10. yüzyılda susuzluğu gidermenin popüler bir yolu haline geldi. İlk çaydanlıklar aynı adı taşıyan içeceği hazırlamak için kullanıldı ve tabanlarının malzemesi Yixing çayıydı.kil. Biraz sonra Çin halkı porselen kullanımına adapte oldu ve bu da daha sonra bu yemeği etkiledi.
Görünümü günümüz çaydanlıklarından çok farklıydı. İçeceğin küçük bir kısmı için tasarlanmış küçük bir kaptı. Daha sonra, tasarımı aşağı yukarı modern bir görünüme yeniden kavuştu. Bu, küçük bir çaydanlığı bir şarap kabı ve bir cezve ile birleştirirken oldu. Çaydanlık, şarap kabından topun şeklini ödünç aldı.
Avrupa'da Çaydanlık
Anakaranın Avrupa kısmında, su ısıtıcısı zaten 17. yüzyılda ortaya çıktı. Bu, ilk kez 1664'te lezzetli bir Çin içeceği tatmış olan İngiliz kralı tarafından kolaylaştırıldı.
Avrupa'nın ilk çaydanlığı, seramikten yapılmış ağır ve hantal bir kaptır. Çin başyapıtlarından önemli ölçüde daha düşüktü. Bu da Çin'in 18. yüzyıla kadar porselen çaydanlıkların tek tedarikçisi olarak kaldığı anlamına geliyordu. Ondan sonra Almanlar porselen yapmayı öğrendiler.
O zamandan beri, bu yemek takımının aktif üretimi Avrupa fabrikalarında başladı. Bir süre sonra gümüşten yapılmış çaydanlıklar ortaya çıkmaya başladı. Ne yazık ki çok sıcak oldukları için çok uzun sürmediler ve bu da çayın tadını bozdu. Üstelik kolları da ısındı.
Çaydanlıkların şekli nasıl değişti
18. yüzyılın sonunda, çaydanlık klasik olarak adlandırılan özellikleri kazandı. Ve 20. yüzyılda üreticiler daha basit formlar için çabaladılar ve aynı zamanda bu yemeğin işlevselliğini arttırmaya çalıştılar. Hatta uygulanmışbazı popüler sanat trendleri. Örneğin, kübizm.
İkinci Dünya Savaşı ve sonrasında yaşanan krizler sayesinde çaydanlığın tarihi bir süreliğine durmuştur. Ve sadece 20. yüzyılın ikinci yarısında çaydanlık üretiminin nasıl yeniden gelişmeye başladığını gözlemlemek mümkün oldu. 1980'lerde üreticiler, 18. yüzyıl sofra takımlarının uzun süredir devam eden zarafetine geri döndüler. Klasik porselen takımlar en popüler hediye olmanın yanı sıra her ailede gerekli bir özellik haline geldi.
Rusya'da olduğu gibi
Rusya'da çay içmek sadece bir susuzluk giderici değil, Çin'de olduğu gibi bütün bir gelenek haline geldi. Bu etkinlik sırasında zaten ailevi sorunlar çözülmüş, misafirlerle neşeli sohbetler edilmiş, hatta ticaret anlaşmaları bile yapılmıştı.
Doğal olarak porselen tabaklar ve çaydanlıklar her ailede yoktu. Bu tür eşyalar çok pahalıydı.
Hemen herkesin erişebileceği çok sayıda çaydanlık, Demidov ve Stroganovların ünlü Ural fabrikalarında üretildi. O zamanlar Rusya'da olduğu kadar yurtdışında da büyük talep görüyorlardı.
Tabii ki çaydanlıklar da popülerdi. 18. yüzyıla kadar çay basitçe demlendi ve bu nedenle bu yemekler metalden yapıldı. Altın ve gümüş eşyalar en iyisi olarak kabul edildi. Bir süredir seramik çaydanlıklar da ortaya çıktı. Bu, çayın kaynar su ile demlenmesi geleneği ile kolaylaştırılmıştır.
Ancak Rusya'da söz konusu yemeklerin adını şimdi duyduğumuz sanmayın. Eski günlerde çaydanlığa ne denirdi? Basit ve eğlenceli bir kelime "gemi". Bunun gibibu gerekli özelliğin arkasındaki ilginç hikaye.
