Okullarda iyi beslenme, çocuğun normal zihinsel ve fiziksel gelişiminin anahtarıdır. Rusya Federasyonu "Eğitim Üzerine" yasasına göre, bu kurumlar öğrencilere tam kahv altı ve sıcak öğle yemeği sağlamakla yükümlüdür. Okullarda beslenme, sıhhi kurallar ve düzenlemeler tarafından sıkı bir şekilde düzenlenir - dengeli olmalıdır (proteinlerin, yağların ve karbonhidratların optimal oranı), karmaşık. Ayrıca, yemekle birlikte çocuk sadece besinleri değil, aynı zamanda vitamin ve mineralleri de almalıdır.
Yemek Gereksinimleri
Birden fazla gözlem, dengeli bir kahv altı ve öğle yemeği alan bir çocuğun daha az yorgun olduğunu, iyi bir akademik performansa sahip olduğunu ve yüksek bir performans düzeyini daha uzun süre koruduğunu göstermiştir. Bu nedenle okuldaki yemek organizasyonu öğrencilerin %100'ünü kapsayacak şekilde oluşturulmalıdır. Çocuk çoğu zaman sınıfta olduğundan, kahv altı veyemekler onun enerji ihtiyacını karşılamalıdır. Örneğin, ilkokul çocukları günde yaklaşık 2500 J, orta ve son sınıf öğrenciler - 2900 J harcıyor. Bu masraflar tamamen kahv altı ve öğle yemeği ile karşılanmalıdır. Çocuklar okulda uzun süre kaldıklarında, öğleden sonra atıştırmalıkları da sağlanmalıdır.
Yemek odası iyi aydınlatılmalı ve ısıtılmalıdır. Yeterli mobilyaya sahip olduğunuzdan emin olun. Sanayi tesislerinden ve catering bölümünden gelen gürültü ve kokular yemek odasına girmemelidir. Salonun sanatsal ve estetik tasarımı hoş karşılanır, sağlıklı beslenme hakkında bilgi veren stantlar varsa iyi olur. Yemek odasının girişinde çocuk iştahını uyandırmalıdır, bu vücudun yemek yemeye ve iyi sindirime hazırlanmasına yardımcı olur.
Cam ve porselen tabaklar tercih edilmelidir. Plastik ve emaye tabak, kupa kullanmak yasaktır.
Kahv altı ve öğle yemeği nasıl olmalı
Sıhhi gereksinimlere ve standartlara göre, kahv altı bir meze (salata), sıcak bir yemek (kural olarak, bunlar sütlü lapalar, çorbalar, omletler, peynirli kekler ve güveçlerdir) ve sıcak bir içecek (çay, kakao) içermelidir., komposto). Öğle yemeği meze, birinci yemek (çorba), ikinci yemek (sebze veya tahıl garnitürlü balık veya et) ve üçüncü yemekten (tatlı çay, jöle, meyve kompostosu) oluşmalıdır. Öğleden sonra atıştırmalıklarına çörekler ve ekşi sütlü içecekler veya süt eklenmesi önerilir. Bu arada, ülkemizin çoğu bölgesinde ilkokul çocuklarına (tercihli kategoriden bağımsız olarak) ücretsiz süt vetopuz.
Okuldaki yemeklerin organizasyonu, kaynatma, fırınlama, haşlama gibi yumuşak pişirme modları sağlar. Gıdalardaki besin ve vitaminlerin korunmasını en üst düzeye çıkarmayı amaçlarlar. Kızartmaya izin verilmez. 12 gün boyunca çeşitli ve dengeli bir menü hazırlanması tavsiye edilir.
Bedava yemeği kim hak eder
Okullarda 1. sınıftan 11. sınıfa kadar tüm öğrencilere sıcak yemek verilmelidir. Buna rağmen, birçok veli okul kahv altıları ve öğle yemekleri için ödeme yapamıyor. Bazı çocuk kategorileri ücretsiz okul yemekleri alabilir. Avantajlar, geniş ve düşük gelirli aileler tarafından kullanılabilir. Bu, 18 yaşından küçük 3 veya daha fazla çocuğun bulunduğu bir aile olarak kabul edilir. Çocuk yetişkinse, ancak bir eğitim kurumunun öğrencisiyse, mezun olana kadar aile büyük bir aile statüsüne sahiptir. Düşük gelirli bir aile, üye başına aylık ortalama geliri kanunla belirlenen miktarı aşmayan bir aile olarak kabul edilir.
Her bölge kendi "tavanını" belirler. Örneğin, bir kişinin ayda ortalama 4.500 rublesi varsa ve bölge 5.000 ruble sınır koymuşsa, böyle bir ailenin çocukları okul kantininde ücretsiz yemek yiyebilir.
Ayrıca yetimler, engelliler ve zor yaşam koşullarındaki çocuklar okulda ayrıcalıklı yemek yiyebilirler.
Hangi belgelerin toplanması gerekiyor
Ücretsiz olmak içinokulda yemek yemek için, ebeveynlerin belirli bir belge paketi toplaması ve sosyal koruma departmanına göndermesi gerekecek. Her bölgenin kendi listesi vardır, çoğu durumda şunları gerektirir:
- Kimlik belgesinin kopyası (pasaport, kayıt, çocuk sayısı ve medeni durum bilgilerini içeren zorunlu sayfalar).
- Aile bileşimi sertifikası.
- Çocukların doğum belgelerinin kopyaları.
- Geniş bir ailenin sertifikasının bir kopyası (varsa).
Aile düşük gelirli olarak kabul ediliyorsa, yukarıdaki belgelere ek olarak, her ebeveynin son 3 aylık (bazı durumlarda 6 aylık) gelir belgesini sunmanız gerekir. Okullarda yemek yardımı sosyal koruma makamları tarafından sağlanmaktadır. Ancak, eğitim kurumunun kendisinde belgeler istenebilir. Diğer şeylerin yanı sıra, okul yemekleri için bir başvuru yazmak da gereklidir.
Yetimler ve engelliler için hangi belgelerin toplanması gerekiyor
Ebeveyn bakımına sahip olmayan çocuklar da ücretsiz okul yemeği alabilirler. Bu gibi durumlarda başvuruyu yasal vasi yazmalıdır.
Engelli bir çocuk okulda da ücretsiz yemek yiyebilir. Bu durumda, başvuru formuna ek olarak engelliliği onaylayan bir sertifika eklenir.
Zor bir yaşam durumunda ebeveynlerin yapması gerekenler
Zor yaşam durumlarındaki çocuklar özel bir kategori olarak kabul edilir. Aslında, bunun resmi bir onayı yok, bu yüzden buradadurumu sınıf öğretmeni tarafından belirlenmelidir. Ebeveynler, ailelerinin neden bu durumda olduğunu ve okulda yemek ödemenin neden imkansız hale geldiğini öğretmene açıklamalıdır. Daha sonra sınıf öğretmeni ailenin yaşam koşullarını incelemeli ve bununla ilgili bir eylem düzenlemelidir.
Ayrıca, belge uygun bir kararın verildiği sosyal koruma makamlarına gönderilir ve çocuk için tercihli yemek başvurusu eğitim kurumuna gönderilir. Böyle bir faydanın sadece bir yıl kullanılabileceğini burada belirtmekte fayda var.
Okulda yemek ödemesi - nüanslar
Çocuk yemekleri için ödenecek miktarı kanun belirler ve her yıl değişir. Kahv altı veya öğle yemeğinin maliyeti kanunda belirtilen sınırı aşarsa, ebeveynlere bu farkı masrafları kendilerine ait olmak üzere tazmin etmeleri teklif edilir. Ek bağış toplamaya karşılarsa, bu gibi durumlarda ayrı bir menü hazırlanır, kural olarak, dengeli bir öğle yemeğine göre kalite açısından birkaç kat daha düşüktür.
Yerel bütçe, okulda düşük fiyatlı yemekler için de kısmen ödeme yapabilir, ancak burada da her belediye kurumu kendi kararını verir. Ayrıca yukarıda bahsedildiği gibi ilkokul çocuklarına ek olarak çörek ve ekşi sütlü içecek verilebilir.
