İlk bakışta lojistik işlevi, üreticiden tüketiciye malzeme akışını yönetmek gibi görünüyor. Ama öyle değil. Konsept, son kullanıcıdan gizlenen çok çeşitli etkinlikleri kapsar.
Lojistik süreç
Lojistik fonksiyonunun ne olduğunu anlamak için ilk şekil örneğini kullanarak malları son kullanıcıya teslim etme sürecine bakalım.
- Çağrı merkezini arayın. Bir sipariş geldi.
- Yönetici kullanılabilirliği kontrol eder veya üreticiden talepte bulunur, belgeleri hazırlar, siparişi onaylar.
- Mallar şirkete gelir, depoda bekler.
- Mallar taşınır, paketlenir.
- Tartılır.
- Siparişe bir kimlik numarası atanır, varış adresi belirtilir.
- Yükleniyor.
- Ulaşım.
- Son kullanıcıya teslimat.
Böylece, malları üreticiden son kullanıcıya tedarik etme sürecinin sadece bir "geldi-aldı" değil, büyük birbirçok bireysel işlemi kapsayan bir döngü.
Lojistik operasyon ile fonksiyon arasındaki fark
İşlemler bireysel eylemlerdir. Yükleme, gümrükleme, paketleme. Lojistik fonksiyon, bir dizi işlemdir. Örneğin, depolama. Bu süreçte aşağıdaki işlemler ayırt edilebilir:
- Depoya teslimat.
- Sırala.
- Raflarda düzenleme.
- Arşivleme.
- Muhasebe.
- Paketleme.
- Yükleniyor
Lojistik fonksiyon, malzeme akışlarının yönetiminde belirli hedeflere ulaşmak için birleştirilen bir operasyonlar grubudur. Depolamanın amacı, malları hızlı arama ve kullanıcıya daha fazla sevkiyat için standartlara uygun olarak depolamaktır.
Malzeme akışları
Beş temel başlangıç noktası: hammadde tabanı, üretim tesisi, toptancı, perakendeci, alıcı. Tarafların etkileşiminin her aşamasında, malzeme akışlarının hareketi gerçekleştirilir: finans, ürün, bilgi. Ve her aşamanın kendi amacı vardır: malları mümkün olan en kısa sürede teslim etmek, kalitesini mümkün olan en iyi şekilde korumak ve bunun için iyi bir ödeme almak. Malzeme yönetimi ve lojistik işlevleri bu hedeflere ulaşılmasına yardımcı olur. Lojistik kavramı şekilde iyi bir şekilde temsil edilmektedir.
Lojistik fonksiyon örnekleri
Üç büyük grup var:
- Temel.
- Anahtar.
- Destekleyici.
Temel lojistik işlevler şunları içerir:bir bilim olarak lojistiğin var olmadığı bir operasyonlar kompleksi. Bunlar tedarik, üretim ve dağıtımdır.
Ana işlev grubu şunları içerir: standartlara uygunluk, nakliye, kalite yönetimi, satın alma, üretim prosedürü yönetimi, fiyatlandırma, fiziksel dağıtım.
Üçüncü grup ise rekabet avantajı sağlayan destekleyici işlevleri içerir: depolama, kargo taşımacılığı, koruyucu paketleme, malların iadesi için destek, yedek parça ve hizmet sağlanması, geri dönüştürülebilir atıkların toplanması, bilgi ve bilgisayar desteği.
Yapı Modelleri
Anlaşılmaz bir çok kelime öbeği ve terimlerin yer alacağı onlarca akıllı kitap okuyabilirsiniz ama lojistik fonksiyonların modellerinin ne olduğunu çözemeyeceksiniz. Kitaplara yazarlar: tüm modeller iki kategoriye ayrılır: maddi-bilgisel ve soyut. Soyut sembolik ve ikoniktir.
Her şey açık mı?
Şimdi modellemenin gerçekte ne olduğundan bahsedelim. Bir örnek alalım. Ev kimyasalları satan bir toptan satış şirketi H var. Yani, 1 No'lu "Satın Alma" modeli inşa ediliyor. Ürünlerin başlangıçta kimden alınacağını, şirketin deposuna nasıl taşınacağını, malları teslim almaktan kimin sorumlu olacağını, evlilik tespit edilirse hangi belgelerin düzenlenmesi gerektiğini anlatan bir tür ayrıntılı eylem planıdır., eşyaların ne kadar ve nasıl saklanacağı vs..
Model 2 "Teslimat". H Firmasının perakende müşterileri A veB. Ayda bir kendilerine mal sevkiyatı yapılmasını talep ederler. H Firması, 2 No'lu "Teslimat" modelini oluşturur. Bu şemada diğer konular ele alınacaktır: faturayı kim kesecek, malları nasıl paketleyeceğiz, araca yüklenene kadar nerede saklayacağız, paranın tedarikçiden nasıl alınacağı vb.
Modeller gerçek anlamda oluşturulabilir, yani kelimeler (ikonik) veya semboller (sembolik) ile tanımlanabilirler.
Lojistik fonksiyonların dış kaynak kullanımı
"H" örneğine geri dönersek, küçük bir organizasyonun lojistiği yetkin bir şekilde yönetmek için yüzlerce eylemi düşünmesi gerektiğini görebilirsiniz. Çoğu zaman, özellikle kaynak ve kalifiye uzman eksikliği koşullarında tüm süreçleri optimize etmek imkansızdır. Bu durumda, üçüncü taraf şirketlerin hizmetlerinden yararlanmak gerekir. Bir şirket lojistik yetkisinin bir kısmını üçüncü bir tarafa devrettiğinde buna dış kaynak kullanımı denir.
Üçüncü taraf yardımı, kuruluşa yardımcı olur:
- Lojistik işlevleri sağlama maliyetini az altın.
- Gerçekten önemli olan şeye odaklanın.
- Müşterilere en üst düzeyde hizmet vermek.
Dış kaynak kullanımı için nedenler
Dış ekonomik faktörler, Rusya'daki ve yurtdışındaki birçok firmanın üçüncü şahısların yardımını kullanmasına neden oluyor. Bunun nedeni: ekonomik küreselleşme, hammadde temini için karmaşık planlar,nihai ürünü teslim etmek için uzun mesafeler. Ek olarak, bütün bir üst düzey lojistikçi ordusunu sürdürmek çok pahalıdır. Günümüz dünyasında başarı, belirlenen lojistik hedeflerini en iyi yönetenden yanadır ve ne kadar bilgi, hizmet kalitesi o kadar yüksek, müşteri o kadar fazladır.
Bütün bunlar, lojistik dış kaynak kullanımının herhangi bir işin ayrılmaz bir parçası haline gelmesine neden oldu. Ek olarak, üçüncü taraf kuruluşların ilgisini çekmenin amaca yönelik faktörlerini vurgularız:
- Nakliye şirketleri, üreticiler ve tedarikçiler arasındaki yakın ilişkiler. Teslimat, nihai tüketici sepetinin oluşturulmasındaki tüm bağlantılarda mevcuttur.
- Lojistik departmanını sürdürmenin ve üretimi genişletmenin ekstra maliyetlerinden vazgeçme nedeni.
- Serbest bırakılan kaynaklarla bağlantılı olarak kuruluşun çevikliğini artırır. Pazarı genişletebilir, ek reklam verebilir veya geliştirmeye odaklanabilirsiniz.
- Üçüncü taraf kuruluşlar iyi bir deneyime sahip olma ve bir durumda yapılacak en iyi şeyin ne olduğunu görme eğilimindedir.
- Outsourcing firmaları hizmetlerini en üst düzeyde gerçekleştirmekte, bu da son tüketiciye verilen hizmetin kalitesinin artmasına neden olmaktadır.
- Şirketin durumu ve imajı büyüyor.
Magnit'te Lojistik (CJSC Tander)
Magnit, Rusya'nın en büyük perakende zinciridir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, doğru lojistik sayesinde şirket yöneticileri mal satın alma maliyetlerini düşürmeyi başardı ve böylece karlılıklarını artırdı.
Lojistik sistemin özü nedir? Tüm zincir mağazalar malları üreticilerden değil, kendi dağıtım merkezlerinden alır. 2005'te dayanıklı malların sadece yarısı Magnit'in depolarından tedarik ediliyordu, 2008'de bu rakam %72'ye yükseldi ve 2011'de şimdiden tüm bölgelerdeki ürünlerin %85'i doğrudan üreticilerden değil, büyük depo merkezlerinden tedarik ediliyor.
Ne yapar?
Önce, hızlı teslimat. Magnit ağı, ürünlerin her gün güncellenmesi bakımından farklıdır. Pek çok firma taze sebze veya süt ürünleriyle övünemez.
İkincisi, tek bir merkezin oluşturulması, trafik akışlarını bağımsız olarak yönetmenize olanak tanır. Zincirin, gerekli malları hızla teslim eden kendi kamyonları var.
Üçüncü olarak, merkezler yerel olarak üretilen meyve ve sebzeler için toplama noktaları haline geliyor. Depolarda tasnif edilir, tartılır, paketlenir ve bir perakende satış noktasına gönderilir. Ayrıca hayvan leşlerinin kesildiği devasa bir soğutma ekipmanı (8 bin m22 alan üzerinde) bulunmaktadır.
Dördüncüsü, tüm küçük depolar tasfiye edildi. Ürünlerin doğrudan mağazada saklanmasına gerek yoktur, çünkü bu ayrı bir oda, bakımı için başka bir maliyettir.
Magnit ağının kaç dağıtım merkezi var?
Rusya'da "Magnit" ağının 37 büyük merkezi var. İçeride olacak şekilde dağılmışlardır.bitişik alanların merkezi. Son zamanlarda, Murmansk bölgesindeki Kuzey Kutup Dairesi'nin ötesinde en büyük depolama tesisi açıldı. Bu merkezin toplam alanı 33.000 metrekaredir. m Servis alanında - 150 mağaza. 400 kişiye istihdam sağladı.
Dağıtım merkezi tarafından gerçekleştirilen lojistik fonksiyonlar:
- Ürünlerin doğal koşullarda depolanması ve depolanması.
- Egzotik meyvelerin olgunlaşması için koşullar yaratma (örneğin, bir muz olgunlaşma odası).
- Belge yönetimi üzerinde kontrol.
- Geri dönüşüm.
- Kendi araçlarının bakımı.
- Teknik performansı izleme.
Sonuç
Elde edilen bilgileri genelleştirelim ve lojistik fonksiyonun tanımını verelim. Bu, belirli hedeflere ulaşmak için tasarlanmış bir lojistik operasyonlar kompleksidir. Üç tür işlev vardır: temel, anahtar ve destekleyici. Daha birçok operasyon var. Maliyetleri düşürmeye ve hizmet kalitesini artırmaya yardımcı olacak doğru lojistik biçimini oluşturmak için bir model oluşturmanız gerekir. Üçüncü taraf kuruluşlar da tedarik zincirinin optimize edilmesine yardımcı olur. Bu işleme dış kaynak kullanımı denir.
Magnit zinciri, perakende mağazaları arasında en verimli lojistik örneğidir. Büyük dağıtım merkezlerinin inşası sayesinde, ürünleri doğrudan perakende satış noktalarında saklama maliyetlerini düşürmeyi başardılar. Ürünlerin teslimatının tüm aşamalarından sorumlu büyük bir merkez oluşturmak, teslimatı takip etmekten çok daha karlı. Üreticiler binlerce mağazada. Bir kompleks 150 ile 300 arasında satış noktasına hizmet verebilir.
Dolayısıyla, kendi lojistik sisteminizi kurmanın sektörde başarıya ulaşmanın ve lider konumlara gelmenin yolu olduğu açıktır.
