Bir çiçek, tohumlarla çoğ altılması amaçlanan bir bitkinin değiştirilmiş bir sürgünüdür. Sıradan dalların (sürgünlerin) aksine, bir çiçek tomurcuğundan gelişir. Çiçeğin gövde kısmı sap ve haznedir. Corolla, kaliks, ercik ve pistil, modifiye edilmiş yapraklardan oluşur. Bir bitkinin neden tüm bu organlara ihtiyaç duyduğunu anlamak için, herhangi bir çiçeğin yapısını daha ayrıntılı olarak incelemek gerekir. Yani merkezinde, adına rağmen “dişi” bir üreme organı olan bir pistil var. Kural olarak, çevresinde "erkek" üreme organı olan çok sayıda organ bulunur. Herhangi bir çiçekte, ercik ve pistil ana parçalarıdır. Onlardan, tohumları güvenilir bir üreme aracı olan bitkinin meyvesi daha sonra oluşacaktır.
Ercik ve pistil, çiçekli bitkilerin yaşamında önemli bir rol oynar. Herhangi bir çiçeğin tüm organlarındaki bütünlük olan erkek genital organına genellikle "androecium" denir. Her birinin bir "filaman" ve 4"Anter" içine alınmış "polen keseleri". Her biri sırayla iki boşluğa (oda veya yuva) sahip olan iki yarıdan oluşur. İyi bilinen poleni üretirler. Filamentler su ve besin taşır. Çiçeğin dişi genital organı, aslında "pistil" olarak adlandırılan "gynoecium" dur. Bir "sütun", "yumurtalık" ve "stigma" dan oluşur. Bu “stigma” üzerine, organlarındaki olgunlaşan polen düşer. "Sütun" destekleyici işlevleri yerine getirir ve ovüller (bir veya daha fazla) içeren "yumurtalıktan" tohumlar döllenme sırasında büyür. Ovüller, hızla gelişen ve bitkinin meyvesini oluşturan embriyo keseleri içerir. Tatlı nektar salgılayan "nektarlar" olmadan şeması eksik kalacak olan pistil ve ercik, çoğu zaman çiçekten çiçeğe uçan böceklerin yardımıyla polen alır. Periant bir taç ve bir kaliksten oluşur. Periant ile çevrili pistil ve ercik.
Belirli organların varlığından kaynaklanan birçok farklı çiçek türü vardır. Bu nedenle, çiçeklerin üzerinde pistil ve organların bulunduğu bitkilere "biseksüel" denir. Sadece organlarındaki veya sadece pistiller varsa, bitki "ayrı" olarak sınıflandırılır. "Monoecious", hem organlarındaki hem de pistillere sahip çiçeklerin bulunduğu floranın temsilcileridir. "Dioecious", yalnızca pistillat veya yalnızca staminate çiçeklere sahip bitkilerdir.
Pistil ve ercik yapısı milyonlarca yılda oluşmuştur. Çiçek tüm üreme organıdır.anjiyospermler. Ercik ve pistil bitkiye meyve (tohum) oluşumunu sağlar. Meyve, karpelin füzyon sürecinde ortaya çıkar. Basit (bezelye, erik, kiraz) veya karmaşık (birkaç kaynaşmış pistilden oluşur - karanfil, nilüfer, peygamber çiçeği) olabilir. Floranın birçok temsilcisi az gelişmiş (ilkel) pistillere sahiptir. Çiçeklerin form ve yapısındaki tür çeşitliliği, uzun evrim sürecinde ortaya çıkan tozlaşma yöntemlerindeki farklılıklarla ilişkilidir.
