İçme suyunun durumu çağımızın temel sorunlarından biridir. Bu nedenle musluk suyunun kalitesinin analizi çok önemlidir. Açık su kütlelerinin kirliliği, endüstriyel işletmelerin faaliyetleri, ulaşım, insan faaliyetleri ile ilişkilidir.
Önemli yönler
İçme suyunun insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen başlıca kirleticileri hakkında bilgi sahibi olmak gerekir. Moskova'da musluk suyunun analizi, onaylanmış yöntemlere göre sıhhi ve epidemiyolojik kontrol laboratuvarı temelinde gerçekleştirilir.
Çalışmaların sonuçlarına göre, örneklerin yaklaşık yüzde 75'i insan sağlığına tehdit oluşturuyor ve %12'sinde önemli miktarda toksik bileşik konsantrasyonu fazlalığı bulundu.
İçme suyunun kalitesi şüphesiz zamanımızın acil ve ciddi bir sorunudur, bu nedenle musluk suyunun kimyasal analizi çok önemlidir.
Kalite Metrikleri
Birkaç gruba ayrılırlar:
- organoleptik, hangikoku, pus, renk içerir;
- kimyasal (çeşitli kimyasal bileşikler dahildir);
- mikrobiyolojik.
Suyun rengi karmaşık demir bileşiklerinin varlığından kaynaklanır, görsel olarak ölçülür. Suyun kokusu, kanalizasyonla birlikte giren uçucu maddeler tarafından verilir. Bulanıklığın nedeni, çeşitli ince dağılmış maddeler olarak kabul edilir. Musluk suyunun tadının kaynağı bitki doğasının organik maddeleri olabilir.
Kimyasal bileşime göre sınıflandırma
Musluk suyunu analiz etmek için, içinde bulunabilecek ana kimyasal bileşikleri bilmeniz gerekir.
Bileşenler kimyasal bileşimlerine göre altı gruba ayrılır:
- Potasyum, magnezyum, kalsiyum katyonlarını içeren temel iyonlar (makro elementler). Suda çözünen tüm tuzların ağırlıkça %99,98'ini oluştururlar.
- Çözünmüş gazlar (oksijen, hidrojen sülfür, nitrojen, metan).
- Biyojenik maddeler, fosfor ve azot bileşikleri ile temsil edilir.
- İz elementler, küçük miktarlarda oluşan metal iyonlarıdır.
- Sınırlayıcı ve doymamış bir serinin alkollerini, aromatik bileşikleri, hidrokarbonları ve azot içeren bileşikleri içeren çözünmüş organik maddeler. Kantitatif içerikleri değerlendirilirken, suyun permanganat veya dikromat oksitlenebilirliği (KOİ) ve ayrıca biyokimyasal oksijen ihtiyacı hesaplanır.
- Toksik kirleticiler - ağır metaller,petrol ürünleri, organoklor bileşikleri, fenoller, sentetik maddeler (yüzey aktif maddeler).
Değerlendirme parametreleri
Musluk suyunun analizi, aşağıdaki özelliklerin belirlenmesini içerir:
- İçindeki tuzların içeriği (kalsiyum bikarbonat cinsinden).
- Suyun alkaliliği. Bir su örneğinin hidroklorik asit gibi güçlü bir asitle fenolftalein (renk geçişinin pH'ı 8.3), ardından metil portakalın (renk geçişinin pH'ı 4.5) varlığında titre edilmesiyle belirlenir.
- Oksidasyon. İçme suyu için 100 mg/l'yi (permanganat yöntemi) geçemez.
- Su sertliği. Sertlik, 1 litre suda bulunan kalsiyum ve magnezyum iyonlarının milimol eşdeğerlerinin sayısı (mol/l) ile belirlenir. İçme amaçlı orta sertlikte su kullanılmaktadır.
Gümüş nitrat titrasyonu ile klorür iyonlarının belirlenmesi
Bu durumda musluk suyunun analizi özel bir tekniğe göre yapılır. Yüz mililitre su alınır, daha sonra 1 litre başına 100 mg'a kadar bir konsantrasyonda klorürler belirlenir. Musluk suyunu analiz etmek için numune temiz konik şişelere konur, ardından bir mililitre potasyum kromat çözeltisi eklenir. Bir numune, soluk turuncu bir renk tonu tespit edilene kadar bir gümüş nitrat çözeltisi ile titre edilir, ikincisi kontrol numunesi olarak kullanılır. Ardından, sonuçların tablo verileriyle karşılaştırılarak işlenmesi gelir.
Su sertliği analizi
Musluk suyunun sertliğini belirlemek için nasıl analiz edileceğini anlamaya çalışalım. Buna göreYöntemde, konik bir şişeye 100 ml filtrelenmiş musluk suyu ilave edilir. Daha sonra 5 ml tampon solüsyonu ekleyin, ardından 5-7 damla kromojen-siyah indikatör ekleyin ve kararlı bir mavi renk görünene kadar 0.05 N Trilon B solüsyonu ile kuvvetlice karıştırarak titre edin. Ardından, sonuçların kabul edilebilir standartlarla karşılaştırılarak işlenmesi gelir.
Titrimetrik analiz kullanarak bakteri tayini
Musluk suyunun nerede test edileceğini bulduktan sonra, musluk suyu örneklerinde bakteri varlığının nasıl belirleneceğini anlamaya çalışalım.
Titrasyon yöntemi, membran filtrasyonu gerçekleştirmek için gerekli ekipman ve malzemelerin mevcut olmadığı durumlarda uygundur. Besleyici sıvı bir ortama belirli bir hacimde su ekildikten sonra bakterilerin oluşması, ardından laktozlu özel bir besin ortamında yeniden tohumlanması esasına dayanır. Ardından, koloniler kültürel ve biyokimyasal yöntemlerle tanımlanır.
Musluk suyunu kalitatif bir yöntemle incelerken (mevcut sıhhi denetim, üretim kontrolü için uygun), yüz mililitrelik üç numune hacmi aşılanır.
Analiz edilen suyun her hacmi bir laktoz-pepton ortamına aşılanır. 100 mililitre ve 10 ml musluk suyu ekimi, 10 ve 1 ml konsantre laktoz-pepton ortamında gerçekleştirilir. Daha sonra, mahsuller bir veya iki gün boyunca 37 ºС sıcaklıkta bir inkübatöre yerleştirilir. Bir günlük inkübasyondan daha erken olmamak üzere, numunelerin ön değerlendirmesi yapılır. Bulanıklık tespit edilen kaplarda gaz gözlemlenir,İzole koloniler elde ederken Endo besiyerinin parçaları üzerinde bakteriyolojik bir öze ile inoküle edin. Büyüme belirtisi olmayan kapasiteler bir termostatta bırakılır ve iki gün sonra tekrar analiz edilir. Büyüme belirtisi olmayan ürünlere negatif denir ve daha fazla araştırma için kullanılmaz.
Gaz oluşumunun tespit edildiği, bulanıklığın ortaya çıktığı veya bu belirtilerden birinin olduğu kaplardan, Endo besiyerinin sektörlerinde mahsuller gerçekleştirilir. Endo besiyerindeki ürünler 18-20 saat 37 ºС'de inkübe edilir. Biriktirme ortamında bulanıklık ve gaz tespit edildiğinde ve laktoz pozitif bakterilerin karakteristik özelliği olan kolonilerin Endo besiyerinde bir artış, koyu kırmızı veya kırmızı, metalik bir parlaklığa sahip (parlaklıksız), kırmızı merkezli dışbükey ve üzerinde bir baskı. besin ortamı, örneğin bu hacminde ortak koliformların varlığı tespit edilir.bakteri.
OKB'nin varlığının ek olarak deneysel olarak doğrulanması gerekiyor. Biriktirme ortamında sadece bulanıklık tespit edildiyse, laktoz pozitif kolonilere ait olduğu şüpheli bir gerçektir. Bu gibi durumlarda, şüpheli kolonilerin çıkarılmasından sonra Endo besiyerinde bir baskı olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Laboratuvar teknisyeni, Gram ve gaz üretimini doğrulamak için bir oksidaz testi gerçekleştirir. Her türden izole koloniler, bir ila iki gün boyunca 37 ºС sıcaklıkta zorunlu inkübasyonları ile laktozlu bir ortama ekilir. İzole kolonilerin yokluğunda, Endo besiyerinde eleme geleneksel bakteriyolojik yöntemlerle gerçekleştirilir.
Sonuç
Musluk suyunun analizi, çeşitli kalitatif ve kantitatif analiz yöntemleriyle gerçekleştirilir. Bu tür çalışmalar, insan sağlığını olumsuz etkileyebilecek organik ve inorganik kökenli maddelerin numunelerindeki içeriğin değerlendirilmesini mümkün kılmaktadır. MPC aşılırsa, su tüketim için uygun değildir.
