Pratik olarak herkes "sam" gibi bir kelimeyle karşılaşmıştır. Her şeyden önce, bu terim İngilizce bir adla ilişkilidir. Ancak bunun birkaç anlamı vardır, bazıları argo kelimelerdir. Örneğin, bu, kaçak içkinin adıdır - evde damıtma yoluyla hazırlanan alkollü bir içecek. Sam nedir ve çeşitli yorumları makalede tartışılacaktır.
Kelimenin anlamları
Sam nedir sorusuna net bir şekilde cevap vermek imkansızdır. Bu terimin birçok yorumu vardır:
- Moskova'da ekolojik izleme sistemi.
- Popüler oyun "Splinter Cell"in karakteri - Sam Jones.
- Taramalı (raster) elektron mikroskobu.
- Tüm seri olarak yayınlanan bilgisayar oyununun adı "Cool Sam".
- Yüzüklerin Efendisi kitap ve film üçlemesinden karakter adı.
- Geminin kedisinin takma adı Batırılmaz Sam'dir.
- Moonshine'ın adı (zanaatkar bir şekilde yapılan güçlü bir alkollü içecek).
- Ünlü oyuncuların adı Samuel L. Jackson ve Sam Worthington.
- Uçak elektrik meteorografının kıs altması.
- Sam-Shor, Rusya'da Khanty-Mansi Özerk Okrugu'nda bulunan bir nehrin adıdır.
Yukarıdan da anlaşılacağı gibi, bu çok değerli bir terimdir, bazı anlamları aşağıda daha ayrıntılı olarak tartışılacaktır.
Gemi kedisi
Sam'in ne olduğu düşünüldüğünde, donanma ve kediyi ilgilendiren muhteşem bir hikaye anlatmak gerekiyor. İlk kez, 1941'in başlarında Alman savaş gemisi Bismarck adlı bir gemiye bir kedi bindi. Siyah beyaz bir renge sahipti ve bilinmeyen bir asker tarafından gemiye getirildi.
Aynı yıl, Mayıs ortasında, savaş gemisi İngiliz ticaret gemilerini tespit etmek ve batırmak için Gotenhafen'den (Gdynia) ayrıldı. Ancak 27 Mayıs'ta savaş gemisi İngiliz gemileri tarafından fark edildi, dümeni hasar gördü ve atış poligonunda bir hedef gibi büyük kalibreli silahlardan vuruldu.
2,200 mürettebattan sadece 115 denizci kurtarıldı. Birkaç saat sonra, Kazak muhripindeki askeri üsse dönen denizciler tarafından kedinin kendisi geminin enkazı üzerinde yüzer halde bulundu.
Kedi gemiye alındı. "Kazak" muhripinin denizcileri, hayvanın gerçek adını bilmiyorlardı ve ona Oscar adını verdiler.
Yok edici
Önümüzdeki birkaç ay boyunca kedi, Kuzey Atlantik ve Akdeniz'deki deniz konvoylarına eşlik eden Kazak'taydı. Ekim 1941'in sonunda, gemi başka bir konvoy olan HG-75 ile hareket ediyordu veAlman deniz altısı tarafından torpido edildi. Kazak mürettebatı, kediyle birlikte Legion destroyeri tarafından yakalandı.
Ağır hasarlı gemiyi Cebelitarık'a çekmek için bir girişimde bulunuldu, ancak hava koşulları önemli ölçüde kötüleşti ve üç gün sonra Kazak dibe battı. İlginç bir gerçek şu ki, bir Alman deniz altısından ateşlenen bir torpido, muhripin pruvasına çarparak 159 kişiyi öldürdü. Geminin aynı bölümünde bulunan kedi ise yaralanmadı.
Uçak gemisi
İkinci geminin batmasından sonra, denizciler kediye Batmaz Sam takma adını verdiler. Daha sonra evcil hayvan, uçak gemisi Ark Royal'e getirildi. İlginç bir gerçek, bu gemideki uçakların bir kerede Bismarck savaş gemisinin batmasına katıldı.
Kasım ayının ortalarında, Ark Royal M alta'daki bir askeri üsten Cebelitarık'a dönüyordu. İngiliz gemileri U-81 için avlanan bir Alman deniz altısı, uçak gemisine iki torpido ile saldırdı ve gemide önemli hasara neden oldu. Gemiyi yedekte almaya çalıştılar, ancak bir süre sonra hala Cebelitarık'ın 30 mil doğusunda battı.
Geminin tüm mürettebatı, uçak pilotları ve Unsinkable Sam'in kendisi, SOS sinyalini duyan ve kurtarmaya gelen gemiler tarafından kurtarıldı. Kedi ve birkaç denizci sudan çıkarıldı ve bir devriye botuna alındı.
Uçak gemisi Sam'in kaybolmasının ardından kıyıdan ayrılmaya ve artık denize açılmamaya karar verildi. Kedi bir süre Cebelitarık Valiliği'nde kaldı ve ardındanİngiltere'ye gönderildi. 14 yıl daha yaşadı ve 1955'te karada öldü.
Alkollü içecek
Sam'in ne olduğunu düşünmeye devam ederek, zanaat koşullarında yapılan güçlü bir alkollü içecek hakkında konuşmalıyız. Maya, pancar, meyve, tahıllardan şeker ve diğer bileşenlerin eklenmesiyle yapılan alkol içeren bir sıvının (püre) damıtılmasıyla yapılır. İnsanlar bu içeceğe "Sam" (moonshine) diyorlar.
Teknolojik açıdan bakıldığında, bu alkol içeren sıvı, pürenin zanaatkar bir damıtmasıdır. Rektifikasyon ile elde edilen alkolden yapıldığı için votkadan farklıdır. Sonuç, tadı farklı olan güçlü alkollü içecekler olsa da.
Bu durumda, "sam", "moonshine" teriminin İngilizce dilindeki kıs altmasından gelen argo bir kelimedir. Çok güzel olmayan isme rağmen, elde edilen birincil damıtma saflaştırılır ve füzel yağları ve tanenleri uzaklaştırmak için filtrelenirse bu içecek çok iyi kalitede yapılabilir.
Ancak, geniş dağılımında moonshine, genellikle çeşitli psikotropik maddelerin eklenmesiyle çok yüksek kalitede değildir. Tüketicilerini çeken düşük bir maliyeti vardır. Çoğu zaman, sözde alkolikler olan toplumun marjinalleştirilmiş temsilcilerini içerir.
Ev yapımı içeceğin eş anlamlıları
Bu içeceği içenlerfarklı isimlerle adlandırın. Moonshine kelimesinin eş anlamlıları şu terimleri içerir:
- sam;
- pervach;
- braga;
- swill;
- jammer;
- mucize içecek;
- schnapps;
- pus;
- Sivukha;
- chimerges;
- kendi kendine dans;
- moonshine.
Bu kelimenin pek çok benzer sözlük birimi var, üstelik yavaş yavaş yenileri ortaya çıkıyor. Bu, hafifçe söylemek gerekirse, tanıdık olmayan kişilerden satın alınırsa şüpheli bir içecektir. Ancak üretim teknolojisini incelerseniz ve bunu kaçak içki üretiminde takip ederseniz, sonuç olarak çok kaliteli saf, güçlü bir alkollü içecek elde edebilirsiniz.
