Herhangi bir evde bulunan bazı maddeler, birçok yararlı ve her zaman iyi bilinmeyen özelliklerle doludur. Örneğin, herhangi bir ev hanımının sahip olduğu sıradan soda. Özellikleri nelerdir, kabartma tozu suda çözülür mü, nasıl kullanılır? Aşağıda bu soruları cevaplayacağız.
Genel bilgi
Soda, karbonik asidin tüm sodyum tuzlarının ortak adıdır. Kabartma tozunun kimyasal adı sodyum bikarbonat, sodyum bikarbonat, kabartma tozu, sodyum bikarbonattır (sodyum karbonat ile karıştırılmamalıdır - Na2CO3 formülüyle soda külü). Soda içmenin formülü NaHC03'tür. Tuzlu bir tada sahip küçük beyaz kristallerden oluşan bir tozdur.
Doğal soda, mineral tronadan ve ayrıca bazı göllerin suyundan elde edilir. Ancak soda gölleri ve elde edildiği mineral sayısı azdır. Günümüzde sodyum bikarbonatın çoğu fabrikalarda üretilmektedir. Yapay kabartma tozu üretimi 1861'de başladı.
Sodanın bazı kimyasal özellikleri
Soda çözeltisinin alkali özelliklerine, örneğin asitlerin nötralizasyonuna rağmen, kimyasal olarak bir tuzdur (asidiksodyum ve karbonik asit tuzu). Patlayıcı değildir, normal şartlarda yanıcı değildir, toksik değildir. Asit çözeltilerinde soda, yeni asit tuzlarına, karbondioksite ve suya ayrışır.
Kabartma tozu suda çözünür mü
Daha önce de belirtildiği gibi, soda asitlerde tamamen çözünmez, ancak diğer maddelere dönüşür. Kabartma tozu suda çözülür mü? Cevap evet, diğer maddelerin oluşumu ile iyi çözünür. Genel olarak soda, sıcak su ile daha iyi etkileşir; soğuk suda az çözünür. Sulu bir sodyum bikarbonat çözeltisi hafif alkali bir reaksiyona sahiptir. Soda çözündüğünde karakteristik tıslama sesi, karbondioksit salınımından kaynaklanır. Sodanın su ile reaksiyonu için formül: NaHCO3 + H2O ↔ H2CO 3 (H2O + CO2) + NaOH. Yani, su ile etkileşime girdiğinde, sodyum bikarbonat suya alkalinite veren sodyum hidroksite ve sırayla hemen su ve karbondioksite ayrışan karbonik aside ayrışır.
Aşağıdakiler, farklı sıcaklıklardaki suda sodyum bikarbonatın çözünürlüğüdür (geleneksel olarak 100 gram su başına 1 gram soda alınır):
- 6, 9 - 0°C;
- 8, 2 - 10°C;
- 9, 6 - 20°C;
- 10, 4 - 25°C;
- 11, 1 - 30°C;
- 12, 7 - 40°C;
- 16, 4 - 60°C;
- 20, 2 - 80°C;
- 24, 3 - 100°C.
Soda ile deneyler
Evde soda ile bir dizi eğitici deney yapabilirsiniz.özellikleri. Kimyayı seven hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çekecekler. Kabartma tozu ve aside ihtiyacınız olacak (sitrik asit çözeltisi - bir bardak suya 1-2 çay kaşığı veya %9 sofra sirkesi).
- Şişeyi üçte bir oranında asitle doldurun. Bir balona soda dökün, bu bir huni kullanılarak yapılabilir. Şişenin boynuna bir top koyun ve ondan asit içine soda dökmeye başlayın. Balon, soda ve asidin etkileşimi sonucu oluşan şişedeki karbondioksit ile şişecektir.
- Bir cam kaba sıcak su dökün, içine biraz daha soda dökün (örneğin, bardak başına 15 yemek kaşığı) ve eriyene kadar karıştırın. Herhangi bir küçük şeyi bir ipliğe asın, ipliği dışarıya sabitleyin ve nesneyi hazırlanan çözeltiye daldırın. Yaklaşık bir gün sonra nesne soda kristalleriyle kaplanmaya başlayacaktır.
- Bir paket soda (veya biraz daha fazlasını) ve tıraş köpüğü alın, iyice karıştırın. Çok yapışkan değil, kütlenin şeklini tutmalı. Bu "yapay kardan" bir kardan adam veya başka herhangi bir Yeni Yıl süslemesi yapabilirsiniz. Kuruduğunda ufalanır, bu nedenle kütlenin özelliklerinin daha uzun süre korunması gerekiyorsa buzdolabında saklanır.
Günlük hayatta soda kullanımı
Elbette, kabartma tozunun evdeki asıl kullanımı yemek pişirmek içindir. Sirke ile söndürülmüş soda pişirme için kullanılır - hamur gür ve yumuşaktır. Ev yapımı limonata yapmak için de kullanılabilir.
Fakat onu kullanmanın başka yolları da var.sodyum bikarbonat dezenfektan özelliklere sahiptir ve hoş olmayan kokuları ortadan kaldırabilir.
- Buzdolabındaki bakterileri temizlemek ve temizlemek için, ılık bir soda çözeltisiyle (litre ılık suya bir yemek kaşığı) içeriden yıkayabilirsiniz.
- Sıhhi tesisatı dezenfekte etmek için yüzeyine soda uygulanır. Ardından nemli bir bez veya süngerle silin ve suyla durulayın.
- Nesneleri ve yüzeyleri yağ, inatçı kir ve kireçten temizleyen sodalı bir macun tarifi var. 50 gram bebek sabunu (barlarda), 550 mililitre su, bir buçuk yemek kaşığı hardal tozu ve aynı miktarda soda almak gerekir. Sabunu kaba bir rende üzerine sürün ve içine biraz sıcak su dökün. Sabun eriyene kadar karıştırın, ısıtın ve kalan suyu yavaş yavaş dökün. İçine soda dökün. Çözelti biraz soğuyunca hardal tozu ekleyin ve karışımı çırpın.
- Duvarları küf ve mantardan temizlemek için, etkilenen yüzeyleri konsantre bir soda çözeltisiyle yıkamanız gerekir. Bir süre bekletin, ardından temiz su ile durulayın. Duvar kuruduktan ve yeniden boyandıktan sonra.
- Alüminyum tabakları temizlemek için bir litre suya bir çay kaşığı soda eklemeniz ve bulaşıkları bu solüsyonla dökmeniz gerekir. Temizledikten sonra ılık suyla durulayın.
- Kirlenmiş emaye kaplar bir sünger kullanılarak kuru soda tozu ile silinir. Sodanın mine üzerinde küçük çizikler bırakabileceği unutulmamalıdır.
- Sodanın yağ giderme etkisi, sulu çözeltisi ile yağlı bulaşıkları yıkarken kullanılır. Çay plağını da ortadan kaldırabilir.
Soda, ahşap ürünlerin temizliğinde kullanılmaz çünkü ahşabın etkisi altında kırmızımsı olur.
Şifa için kabartma tozu kullanmak
Kabartma tozunun iyileştirici özellikleri, doğal dezenfeksiyonuna ve asit nötralizasyonuna dayanır.
Kabartma tozunun faydasına rağmen dikkatli kullanılmalıdır. İçeride sürekli kullanımı gastrointestinal sistemin bozulmasına yol açar. Sodyum bikarbonat asitleri nötralize eder, bu nedenle mide suyunun asitliğini az altır, bu da yiyeceklerin sindirimi ve emiliminde sorunlara ve bunun sonucunda ortaya çıkan tüm sonuçlara yol açar. Bazıları kilo vermek için soda kullanır, ancak bu durumda kötü sağlıkla ilişkilendirilecektir. Ve enjeksiyon şeklinde bir soda çözeltisinin sunulması insanlar için çok daha tehlikeli ve tamamen kabul edilemez.
Ev ilaçları için tarifler
- Boğaz ağrısı için bir soda çözeltisiyle (250 gram ılık su için bir çay kaşığı) durulayın. Diş etleri iltihabı, ağız mukozası ve diş ağrısı da bu ilaçla giderilebilir.
- Çıbanlar konsantre soda solüsyonlu losyonlarla, mısırlar ise soda ve sıcak su banyolarıyla işlenir.
- Böceklerin ısırdığı yere soda ve sudan bir yulaf ezmesi sürülürse kaşıntı azalır. Su soğuk olmalıdır, soru şudur: "Kabartma tozu suda çözülür mü?" sıcak ve ılık suda iyi çözüldüğü cevabı zaten verilmiş ve bu durumda bulamaç çalışmayacaktır.
- içinMide ekşimesinden kurtulmak için, sodayı ılık suda bardak başına 1 çay kaşığı oranında karıştırın. Bir yudumda içiyorlar. Bunu kötüye kullanmak gerekli değildir ve başka antasitler varsa, onları almak daha iyidir. Son derece nadir fakat meydana gelen bir yan etki olarak, soda içtikten sonra gazların keskin bir şekilde salınması sonucu oluşan mide rüptürünü tanımlarlar (yukarıda bahsedildiği gibi sodanın su ve asitlerle etkileşimi sonucu karbondioksit açığa çıkar.). Bu nedenle soda solüsyonu aldıktan sonra geğirme olabilir.
Güzellik tarifleri
Ayrıca sodyum bikarbonat kozmetik amaçlı kullanılır.
- Yüz peelingi ve cilt gözeneklerinin temizlenmesi için temizleyicinin normal kısmına az miktarda soda eklenir ve cilde ovalamadan dairesel hareketlerle sürülür. Ajan hemen ılık su ile yıkanır. Sonuç olarak ölü deri hücreleri pul pul dökülür.
- Vücut peelingi yapmak için iki yemek kaşığı karbonatı bir nemlendirici (süt, losyon) ile karıştırmanız gerekir. Islak ciltte, karışımı bir bezle vücuda uygulayın. Bu ürün cildi yumuşatır ve tıraştan kaynaklanan tahrişi yatıştırır.
- Soda solüsyonu göz altındaki şişlikleri ve halkaları yok edebilir. Bununla nemlendirilmiş pamuklu pedler göz kapaklarına yerleştirilir ve yaklaşık 15 dakika tutulur.
- Akne ve sivilceler için maske kullanılır: Bir yemek kaşığı un, yarım çay kaşığı soda ve biraz suyu karıştırarak bir bulamaç elde edin. Elde edilen karışım yüze 10-20 dakika uygulanır, ardından ılık su ile yıkanır.
- Saçlar yumuşayacak veŞampuan veya saç kremi şişesinde bir yemek kaşığı kabartma tozu varsa parlaktır.
Endüstride kabartma tozu kullanımı
Günlük ev kullanımına ek olarak soda, boya, polistiren, reaktifler, ev kimyasalları, yangın söndürücüler üretmek için kullanıldığı kimya endüstrisinde kullanılır. Hafif sanayide, kauçuk taban, suni deri imalatı ile doğal derinin işlenmesi, ipek ve pamuklu kumaşların terbiyesi ile ilgilenmektedir. Tıpta ve eczacılıkta soda, mide suyunun asitliğini az altmak ve ciltteki asit yanıklarını nötralize etmek için kullanılır.
Gıda endüstrisinde, ev yemeklerinde olduğu gibi, fırın ve şekerleme ürünlerine ve ayrıca içecek imalatına eklenir.
