I. Peter tarafından Rusya'da gerçekleştirilen ve II. Catherine'in serfliğin zulmüne karşı tutumunu kınayan reformlar, aslında, 18. yüzyılda köylülüğün yaşam standardını ve konumunu değiştirmedi. Ülke nüfusunun %90'ı feodal baskıda, artan yoksullukta ve tam haklardan yoksunlukta bir artış yaşadı. Yerdeki çalışma düzenine tabi olan köylü hayatı rasyonel, fakirdi, atalarının köklerini ve geleneklerini korudu.
Çiftçi ne yetiştirdi?
Tarımsal çalışmalar tarlada Nisan-Ekim ayları arasında gerçekleştirildi. Toprak işleme yöntemleri, ekin yetiştirme yöntemleri, bir dizi alet babadan oğula ve toruna aktarıldı. Ülkenin farklı bölgelerinde iklimsel ve tarihsel koşullarla ilişkili farklılıklar vardı. Ekili topraklar büyük önem taşıyordu. Ancak köylü yaşamının bir antikası olan saban, yapıcı farklılıklara rağmen, ülke genelinde kendisi olarak kaldı.
Rusların yetiştirdiği başlıca ürünlerköylüler tahıldı. Çavdar, buğday, yulaf, darı, karabuğday tüm bölgelerde yetişmiştir. Besi hayvancılığı için bezelye, fiğ, yonca, teknik ve ekonomik ihtiyaçlar için kenevir, keten dikildi. Bunlar yerli Rus kültürleridir.
"Yabancı" ve Rus tarımına alışkın olan lahana, mercimek ve XVIII. Yüzyılda - mısır, patates, ayçiçeği ve tütün belirtilmelidir. Her ne kadar bu "lezzetler" köylü sofrası için yetiştirilmemiş olsa da.
Ev Hayvancılığı
Köylü yaşamının seviyesi, doğrudan ekilen arazi miktarına ve hayvancılık mevcudiyetine bağlıydı. Her şeyden önce, inekler. Avluda sığır varsa, aile artık yoksulluk içinde değildir, daha doyurucu yiyecekler ve tatillerde satın alınan giysiler ve daha zengin ev eşyaları karşılayabilir. "Orta köylülerin" çiftliklerinde 1-2 at olabilir.
Küçük hayvanlar: domuzlar, koyunlar, keçiler - bakımı daha kolaydı. Ve kuşlar olmadan hayatta kalmak zordu: tavuklar, ördekler, kazlar. Koşulların izin verdiği yerlerde, yerel sakinler kötü beslenmelerine mantar ve böğürtlen ekledi. Balıkçılık ve avcılık küçük bir öneme sahip değildi. Bu el sanatları özellikle Sibirya ve Kuzey'de yaygındı.
Köylü kulübesi
İlk başta, konut ısıtmalı bölümünün adıydı, ancak 18. yüzyılda zaten bir avlu binaları kompleksiydi. Binaların kalite ve kalite faktörü, ailenin gelirine, köylü yaşam düzeyine bağlıydı ve müştemilatların bileşimi yaklaşık olarak aynıydı: ahırlar, kuleler, hangarlar, hamamlar, ahırlar, kümesler, mahzenler vb. üzerinde. "Avlu" kavramı bir bahçeyi içeriyordu,bahçe, arsa.
Rusya'da evler doğranırdı, yani ana inşaat aleti b altaydı. Moss, daha sonra - yedekte, kronlar arasına yerleştirilmiş bir ısıtıcı görevi gördü. Çatılar, yem eksikliği nedeniyle ilkbaharda sığırlara verilen samanla kaplıydı. Isıtmalı kısma giriş, sıcak tutmaya, ev eşyalarını saklamaya ve yaz aylarında ek bir yaşam alanı olarak hizmet eden girişten geçiyordu.
Kulübedeki mobilyalar "yerleşik", yani hareketsizdi. Tüm boş duvarlar boyunca, gece için yatak haline gelen geniş banklar yerleştirildi. Bankların üzerine her türlü eşyanın saklandığı raflar asılmıştı.
18. yüzyılın başlarındaki köylü hayatında sobanın anlamı
Köylü kulübesinin çok önemli bir unsuru olan sobayı katlamak için iyi bir usta davet ettiler çünkü bu kolay bir iş değil. Anne fırını besledi, ısıttı, buğuladı, iyileştirdi, yatırdı. Sobalar siyah bir şekilde ısıtıldı, yani baca yoktu ve bacadan çıkan buruk duman tavanın altına yayıldı. Nefes almak zordu, gözlerim sulandı, tavan ve duvarlar dumanlıydı ama daha uzun süre sıcak kaldı, odun tasarrufu sağladı.
Sobalar büyük, kulübenin neredeyse dörtte birine yerleştirildi. Hostes sabah ısıtmak için erken kalktı. Uzun süre ısıtıldı, ancak uzun süre sıcak kaldı, yemek pişirebilir, ekmek pişirebilir ve çamaşırları kurutabilirsiniz. Bir hafta ekmek pişirmek ve mantarları ve meyveleri kurutmak için fırının tüm yıl boyunca, hatta yazın periyodik olarak ısıtılması gerekiyordu. Ailenin en zayıf üyeleri genellikle ocakta uyurlardı: çocuklar ve yaşlılar. Rus kulübelerinde yataklar yapıldı,sobadan karşı duvara kadar olan döşeme de uyku yeridir.
Evdeki sobanın konumundan, odanın düzeni “dans etti”. Ön kapının soluna koydular. Fırının ağzı yemek pişirmek için uyarlanmış bir köşeye bakıyordu. Burası sahibinin yeri. Kadınların günlük olarak kullandıkları köylü yaşamına ait eşyalar vardı: el değirmen taşları, havanlar, çömlekler, kaseler, kaşıklar, elekler, kepçeler. Köşe "kirli" olarak kabul edildi, bu yüzden meraklı gözlerden pamuklu bir perde ile kaplandı. Buradan bakkaliye için yer altına bir iniş vardı. Sobanın yanında asılı bir lavabo. Kulübe meşalelerle aydınlatıldı.
Bitirme odası olarak adlandırılan odanın geri kalanının kırmızı bir köşesi vardı. Sobanın çaprazında bir köşedeydi. Her zaman bir lamba ile bir ikonostasis olmuştur. En sevgili misafirler buraya davet edilirdi ve haftaiçi sofranın başına oturur, namazdan sonra yemeğe başlama izni verirdi.
Avludaki diğer binalar
Genellikle iki katlı bir avlu binası yapılırdı: Aşağıda sığırlar yaşardı ve bir samanlık yukarıdaydı. Makul sahipleri, sığırların daha sıcak olması ve hostesin soğuğa kaçması gerekmemesi için evin bir duvarına bağladı. Aletler, kızaklar, arabalar ayrı bir barakada saklanıyordu.
18. yüzyılın köylü hayatı banyo yapmadan yapamazdı. En yoksul hanelerde bile vardı. Banyo cihazı bugüne kadar pratik olarak değişmeden kalmıştır, ancak daha sonra siyah olarak ısıtılmıştır.
Tahıl ambarı en değerlisiydi. Kulübeden uzaklaştırdılar, alev almadığından emin oldular.kapı kilitliydi.
Köylüler ne giyerdi?
Erkekler kalın kumaştan yapılmış kaftanlar, ısınmak için fanilalar giyerdi. Ve yazın her durumda - basma gömlekler ve kanvas pantolonlar. Herkesin ayağında bast ayakkabı vardı ama tatillerde zengin köylüler bot giyerdi.
Kadınlar her zaman kıyafetlerine daha çok ilgi duymuştur. Kanvas, patiska, yün etekler, sundressler, kazaklar giydiler - şimdi giydikleri her şey. Ancak o zaman giysiler çoğunlukla ev yapımı kumaşlardan dikilirdi, ancak nakış, boncuklar, çok renkli danteller ve kemerlerle süslenirdi.
Köylü hayatı sadece zorlu gündelik hayattan ibaret değildi. Rus köylerinde tatilleri her zaman sevdiler ve neşeyle yürümeyi biliyorlardı. Dağlardan at binmek, salıncaklar ve atlıkarıncalar geleneksel eğlencedir. Komik şarkılar, danslar, çok sesli şarkılar - bu aynı zamanda 18. yüzyılın hayatıdır.
