Biyokimyada lipidler: özellikleri, gerçekleştirilen işlevler

İçindekiler:

Biyokimyada lipidler: özellikleri, gerçekleştirilen işlevler
Biyokimyada lipidler: özellikleri, gerçekleştirilen işlevler
Anonim

Lipidler nedir? Biyokimya, bu organik bileşikler sınıfına özel önem verir. Yapılarının özelliklerini, özelliklerini, işlevlerini, uygulamalarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.

lipid metabolizması biyokimyası
lipid metabolizması biyokimyası

Teorik yönler

Lipidler (yağlar), suda kısmen veya tamamen çözünmeyen düşük moleküler ağırlıklı organik maddelerdir. Polar olmayan organik çözücüler (benzen, eter, kloroform) kullanılarak bitki, hayvan ve mikroorganizma hücrelerinden ekstrakte edilebilirler.

Lipidler nasıl salgılanır? Bu bileşiklerin biyokimyası, kimyasal bileşimlerinin ve yapılarının özelliklerine dayanmaktadır. Yağ asitleri, alkoller, fosforik asit, heterosiklik azotlu bazlar, karbonhidratlar vardır. Kimyasal yapıları ne kadar çok yönlü olduğu düşünüldüğünde, lipitlerin tek bir tanımını vermek zordur.

lipid sindirim biyokimyası
lipid sindirim biyokimyası

Biyolojik önem

Lipid metabolizması nasıl çalışır? Biyokimya, bu bileşikler tarafından gerçekleştirilen sayısız işlevle karakterize edilir: yedek, enerji, yapısal, düzenleyici, koruyucu. Onları daha detaylı analiz edelim:

  1. Yapısal işlev. Lipitler, proteinlerle birlikte biyolojik hücre zarlarının yapısal bileşenleridir, yani geçirgenliklerini etkilerler, hücreler arası etkileşimin oluşumunda bir sinir impulsunun iletilmesinde aktif rol alırlar.
  2. Enerji işlevi. "Hücresel" enerji yoğun yakıt olarak adlandırılan lipitlerdir. Bir gram yağın oksidasyonuna, karbonhidratların oksidasyonundan 2 kat daha yüksek olan 39 kJ enerji salınımı eşlik eder.
  3. Rezerv işlevi. Hücrede ek enerji birikmesinden oluşur. Yağ hücrelerinde - adipositlerde rezervasyon yapılır. Bir yetişkinin vücudu 6-10 kg lipid içerir.
  4. Koruyucu işlev. Yağlar, vücudu fiziksel ve mekanik hasarlardan korudukları için ısı yalıtım özellikleri ile karakterize edilir. Bitkilerde mum kaplama sayesinde enfeksiyonlara karşı koruma ve su tasarrufu sağlanır.
  5. Düzenleyici işlev. Lipitler, vitaminlerin, hormonların (tromboksanlar, prostaglandinler, lökotrienler) öncüleri olarak kabul edilir. Bu işlev, zarların lipidlerin özellikleri ve bileşimi üzerindeki etkinliğine bağlı olarak da kendini gösterir.
lipid oksidasyon biyokimyası
lipid oksidasyon biyokimyası

Bilmek önemlidir

Lipid metabolizması nedir? İnsan biyokimyası yağ metabolizmasına bağlıdır. İhlali durumunda, çeşitli patolojik durumlar ortaya çıkar: metabolik asidoz, obezite, ateroskleroz, kolelitiazis. Lipid oksidasyonu nasıl oluşur? Kanın biyokimyası - nedir bu? Bu soruların yanıtlarını bulmak için onlarınsınıflandırma.

Departman

Lipidler arasında LDL, trigliseritler, kolesterol, HDL bulunur. İnsan vücudu için sadece kanda maksimum miktarda bulunan belirli lipid bileşikleri önemlidir. Gerisi çok önemli değil, çünkü bu lipoproteinlerin konsantrasyonu minimumdur. Lipidlerin sınıflandırılması neye göre yapılır? Biyokimya üç grubun tahsis edilmesini içerir:

  • 1 grup. "Kötü" kolesterol olan LDL (düşük yoğunluklu lipoproteinler), kandaki konsantrasyonları arttığında insanlar için tehlikelidir. Bu tür yağlar, damar yapılarının duvarlarında hızla birikir ve lümeni az altır. Bu, bir dizi kardiyovasküler hastalığa (ateroskleroz) katkıda bulunur.
  • 2 grup. HDL (yüksek yoğunluklu lipoproteinler) "iyi" kolesteroldür, damarlarda "kötü" yağ birikimini en aza indirmeye yardımcı olur. Lipitler nasıl sindirilir? Biyokimya, insan damar sistemleri aracılığıyla dolaşımlarını önerir ve bunun sonucunda LDL'nin duvarlarında birikmesi önlenir.
  • 3 grup. Birkaç yağ asidinin yanı sıra iki protein molekülünün bileşikleri olan trigliseritler. Vücut hücrelerinin işleyişi için bir enerji kaynağı olan gliserolün türevleridir, biyolojik süreçlerde aktif katılımcılardır.
lipid metabolizması biyokimyası
lipid metabolizması biyokimyası

Lipid profili

Trigliserit konsantrasyonunu azalma veya artış yönünde değiştirmek kabul edilemez. Bu eğilimler patolojik gelişimi gösterir.vücuttaki durum.

Ayrıca kan lipidlerinin sınıflandırılmasında kolesterol esterleri ve fosfolipidler ayırt edilir. Bu göstergeler profil araştırması için gereklidir. Lipid profili, belirli bir organizmadaki yağların metabolizmasındaki anormallikleri belirlemenize izin veren bir dizi kan testidir. Lipidogram ile eş anlamlı olarak kabul edilebilir. Böyle bir çalışma, kandaki yağ konsantrasyonunun belirlenmesinden oluşur. Profil, temel kan yağlarının ("iyi" ve "kötü") nicel bir göstergesini ve bunların karşılaştırmasını içerir.

Lipid profilinin amacı

Kardiyovasküler sistem patolojilerini tanımlamanıza, kanda artan miktarda lipide bireysel yatkınlık oluşturma risklerini değerlendirmenize olanak tanır. Lipid profilinin sonuçları bir profesyonel tarafından analiz edilmelidir. Her birey için "norm" kavramı birçok parametreye bağlı olarak değişir: yaşam tarzı, kalıtsal hastalıklar.

vücuttaki lipidler nelerdir
vücuttaki lipidler nelerdir

Hedef seçeneği

Lipid testleri ateroskleroz teşhisi için gereklidir. Lipidogram isteğe bağlı bir muayenedir. Bazı hastalıkların temel önlenmesinin bir parçası olarak, yılda 1-2 kez aralıklarla yapılması gerekir. Uzmanlar, böyle bir analiz için özel endikasyonlar arasında aşağıdaki sorunları göz önünde bulundurur:

  • ekstrahepatik sarılık;
  • ertelenmiş miyokard enfarktüsü;
  • diabetes mellitus;
  • ateroskleroz;
  • pankreasın onkolojik lezyonları;
  • zehirlenmeorganizma;
  • sepsis;
  • değişen derecelerde obezite;
  • böbrek yetmezliği;
  • anoreksiya.

Bir kişide yukarıda sıralanan patolojilerden en az biri varsa lipit analiz sıklığı 6 ayda 1 defadır. Lipidogram, hastalıkların komplikasyon risklerini önlemek, tedavi olasılığını izlemek için en önemli çalışma olarak kabul edilir.

Muayene nasıl yapılır

Sabahları (aç karnına) analiz için kubital damardan kan alınması gerekir. Lipit profilini belirlemeden önce, laboratuvar çalışmalarında bozulmaları önlemek için ön doğru hazırlık gereklidir.

Temel hazırlık önlemleri arasında: sabahları kan bağışı yapmak, alkolü bırakmak, sigarayı bırakmak, aşırı stres, stres (en az bir gün). Lipidogram bu şekilde gerçekleştirilir. Teşhis uzmanı hastayla konuşuyor. Kontrendikasyon yoksa, parmağın bir damarından veya falanksından kan testi yapılır. Daha sonra biyomateryal analiz için laboratuvara gönderilir. Sonuçlara dayanarak, incelenen hastanın lipid profilini ayrıntılı olarak açıklayan bir teşhis sayfası hazırlanır. Sonuçlar bir kişiye teslim edilir veya bir uzmana yönlendirilir.

çözülme nasıl
çözülme nasıl

Özetle

Lipidler, yağları ve lipoidleri (yağ benzeri bileşikler) içeren bir grup organik maddedir. Tüm hücrelerde bulunan yağlar doğal bir bariyerdir. Hücre geçirgenliğini sınırlarlar,hormonların bileşimi. Su ile emülsiyon oluşturan hidrofobik maddelerdir. Lipitler, organik çözücülerde (alkoller, aseton, benzen) yüksek oranda çözünür. Yağ olmadan insan vücudunun tam işleyişi imkansızdır. Lipid metabolizması bozuklukları durumu olumsuz etkiler, ciddi hastalıklara yol açar.

Önerilen: