Sindirime Yönelik Yeme Kuralları

İçindekiler:

Sindirime Yönelik Yeme Kuralları
Sindirime Yönelik Yeme Kuralları
Anonim

Bir yandan beslenme ve yemek yeme kurallarına uymak o kadar da zor bir iş değil. Ancak, büyük olasılıkla, pek çok insan uygulamalarıyla övünemez. İlk bakışta, bunun için birçok iyi neden var. Birincisi, sonsuz zaman eksikliği. Genellikle bunu düşünmek için zaman yoktur. İkincisi, birçoğu sağlık için önemli olanın bu olmadığına, bir spor salonuna ziyaretin veya bir sanatoryumda yıllık bir tatil olduğuna inanıyor. Ama öyle mi?

Sağlık bakımlarının etkisini az altır

Aslında, durum bundan çok uzak. Temel beslenme kurallarının basitliğine rağmen, bunlara uyulmaması, her türlü sağlıklı yaşam prosedürlerinin verebileceği olumlu etkiyi büyük ölçüde az altır. Nedenmiş? Uzmanlar ne diyor? Beslenme kurallarına uymak neden önemlidir? Gelin bu konuyu detaylı olarak inceleyelim.

Yeme alışkanlıklarınızı optimize etmek için pratik adımlar atmadan önce,Hatırlanması gereken iki önemli kural vardır. Onlara uymazsanız, hayatınızı önemli ölçüde karmaşıklaştırma fırsatı vardır.

İki önemli kural

Küçük porsiyonlar
Küçük porsiyonlar

Aşağıdaki gibidirler:

  1. Öncelikle kötü alışkanlıklardan sıyrılmak ve doğru olanı hemen değil, yavaş yavaş yapmaya başlamak gerekir.
  2. İkincisi, beslenmenin insanları her zaman ilgilendirmesine ve hatta bugün onları daha fazla meşgul etmesine rağmen, bugüne kadar her duruma uygun ve herkese uygun yemek yeme kuralları henüz gelişmemiştir. Ve büyük olasılıkla hiç olmayacak.

Bu bağlamda, yeni beslenme alışkanlıklarının ve kurallarının, sindirime elverişli koşulların özümsenmesi sürecinin başlangıcında, sağduyu ile kendinizi silahlandırmanız gerekir. Ayrıca kendi iyiliğinize ve insan vücudunun fizyolojisine ilişkin mevcut temel bilgilere de odaklanmalısınız.

Üç temel soru

Atıştırmalıklar mümkündür
Atıştırmalıklar mümkündür

Yeme kurallarının ne olduğunu daha iyi anlamak için üç temel soruyu yanıtlamalısınız. Aşağıdaki gibi formüle edilebilirler:

  1. Tam olarak ne zaman yemek yemeliyim veya günde kaç kez masaya oturmalıyım?
  2. Tek seferde yenebilecek en uygun yiyecek miktarı nedir?
  3. Nasıl yenir?

Bu soruların cevaplarına bakalım.

Masaya ne sıklıkla oturmalıyım?

akşam yemeği saat ikide
akşam yemeği saat ikide

Şaşırtıcı bir şekilde, görünüşte basit olan bu sorudaUzmanlar aynı fikirde değil. Bazıları günlük gıda miktarının tamamının kahv altı-öğle-akşam yemeği olan üç öğünde tüketilmesi gerektiğini iddia ediyor.

Başka bir kısım, yukarıdaki yöntemlerin hacmini az altmayı, ancak aynı zamanda “onları iki veya üç olması gereken atıştırmalıklarla seyreltmeyi” önerir. Bununla birlikte, bu yaklaşımların her ikisinin de hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Onlar ne?

Farklı yaklaşımların artıları ve eksileri

fraksiyonel beslenme
fraksiyonel beslenme

Günde geleneksel üç öğün yemek ise, evde kahv altı ve akşam yemeği yerken ve işte yemek yerken, hayatın modern ritmine daha uygundur. Diğer bir artı, öğünler arasındaki uzun araların, vücudun yenen yiyecekleri tamamen emmesine izin vermesidir.

Kısmi beslenmenin temel avantajı, bir seferde daha az miktarda gıdanın vücuda girmesi, sindirim sistemi üzerindeki yükü hafifletmesi ve asimilasyonunun kolay modda gerçekleşmesidir. Bu seçeneğin dezavantajı, modern bir insanın doğasında bulunan yoğun bir programla böyle bir rejimi gözlemlemenin zorluğudur, buna günde beş veya altı öğün girmek oldukça sorunludur. Çoğu zaman bazı numaralar atlanır ve insanların bunları taşımak için gerekli ürünleri hazırlamak için her zaman zamanı olmaz.

Yemek yemenin kurallarından bahsetmişken, zamanı da unutmamalıyız. Bu vesileyle, aşağıdaki yönergeler vardır:

  • kahv altı saat 6-8 arasında olmalıdır;
  • öğle yemeği - 12-14 arası;
  • akşam yemeği - 18-20.

Eğer biri yapmayı seçerseatıştırmalıklar, yukarıdaki aralıkların ortasında bir yerde olmalıdır.

Tek seferde ne kadar yenir?

sakince yemelisin
sakince yemelisin

Bu soruya kesin bir cevap yeme kurallarının sağlamadığına dikkat edilmelidir, ancak seçenekler vardır:

  1. Bildiğiniz gibi pratik bir doktor olan Anton Pavlovich Chekhov bile, kişi doymadan, yani hafif bir açlık hissi yaşamadan masadan kalkmayı tavsiye etti. Bunun nedeni, yemeyi bıraktıktan yaklaşık yirmi dakika sonra tokluk sinyalinin beyne girmesidir. Ancak burada, büyük parçaları yutan kişi tok olsa bile aç hissedeceğinden, yiyeceklerin yavaş çiğnenmesi gerektiği anı dikkate almak gerekir. Ve böyle bir "yöntem" hiçbir fayda sağlamayacaktır.
  2. Bir kerede, bir araya getirildiklerinde iki avuç içine sığacak kadar çok miktarda yemeniz gerekir. Bu yöntem bize Hint yogilerinden tanındı. Biraz basitleştirilmiş gibi görünse de yine de beslenmeyi kontrol ederek ona odaklanmak mümkün. Ayrıca kesirli öğünlerle bir bardak kuralını da benimseyebilirsiniz.
  3. Diyetinizde bazı şeyleri düzene koymanın başka bir yolu da şu olabilir. Günlük rasyonun dörtte biri kahv altıda, yarısı öğle yemeğinde ve kalan çeyreği akşam yemeğinde yenilir.

Gördüğünüz gibi günlük alınması gereken yiyecek miktarıyla ilgili birkaç kural var. Bu nedenle, denemeye ve kendinize en uygun olanı seçmeye değer.

Nasıl yenir?

Hafif bir açlıkla kalk
Hafif bir açlıkla kalk

Yeme kurallarına uyarken, sadece ne zaman ve ne kadar yemeniz gerektiğini değil, nasıl yapacağınızı da bilmek önemlidir. İşte bu konuda geliştirmeniz gereken bazı alışkanlıklar:

  1. Uzmanlar kahv altıdan önce 15 dakikalık bir egzersiz yapmanızı önerir. Bu iştahı canlandıracak ve sindirim sistemini harekete geçirecektir.
  2. Her yemekten yarım saat önce tercihen ılık bir bardak su içmeniz gerekir. Bu, iştahı normalleştirmeye ve yemeklerden sonra içme gibi kötü bir alışkanlıktan kurtulmaya yarar.
  3. Bu alışkanlığı geliştirmek iyidir: masada oturun, bir dakikalığına tüm yabancı düşüncelerden uzaklaşın, yalnızca yemeğe odaklanın. Böylece vücut yiyecekleri sindirmek için daha iyi hazırlanır. İnananların yemekten önce ve Hindistan'da bir dua okuması gelenekseldir - mantralar. Dolayısıyla bu alışkanlığın kökleri çok eskilere dayanmaktadır.
  4. Yemekten hemen sonra masadan kalkmanıza ve aktif olmaya başlamanıza gerek yok. Bir süre sessizce oturmalısın.
  5. Çok soğuk veya tam tersine sıcak yemek yemek istenmez. Bu tamamen su ve içecekler için geçerlidir.
  6. Masaya depresif veya tam tersine heyecanlı bir halde oturursanız sindirim sistemi çok daha kötü çalışır. Önce biraz sakinleşmen gerek.
  7. Hintli yogiler katı yiyecekler içmeyi ve sıvı yemeyi önerir. Bu, ilkinin neredeyse sıvı hale gelene kadar çiğnenmesi ve ikincisinin hemen yutulmaması, çiğnemeye benzer birkaç hareket yapılması gerektiği anlamına gelir. Bu alışkanlık sindirim sisteminin çalışmasını kolaylaştıracak ve birçok hastalığın önlenmesine hizmet edecektir.

Böylece yemek yeme kuralları karmaşık değildir ve dilerse herkes bunlara uyabilir.

Önerilen: