Her bitkinin bir tohumu vardır, onun sayesinde çoğalır. Elma, kabak ve ay çekirdeğinin yapısı nasıldır? Aralarındaki benzerlikler ve farklılıklar nelerdir, makaleyi okuyun.
Elma, balkabağı veya ayçiçeği çekirdeğinin yapısı
Bu bitkiler dikottur. Dışında, kabuk denilen yoğun bir örtü ile kaplıdırlar. Tohumu hasara, kurumaya, mikroplara ve erken çimlenmeye karşı korur. Tohumun, tohum girişi adı verilen küçük bir açıklığı vardır. Suyun içeri girmesi için gereklidir. Tohumlar kötü çimlendiğinde, onları kontrol etmeniz gerekir. Meni girişi fazla büyümüş olabilir, biraz toplamanız gerekiyor.
Elma ağacı, balkabağı ve ayçiçeği tohumlarının yapısı benzerdir. Tohum embriyosunun karşılıklı yerleştirilmiş iki kotiledonu vardır. Aralarında, ilkel yaprakçıkların oluşumunun doğrudan embriyoda meydana geldiği germinal gövde bulunur. Yapraklı gövde bir tomurcuk oluşturur. Ana kaçışın mikropudur. Kök, tohumun bir parçasıdır. Embriyonun bir ekseni vardır. onun tepesindebol miktarda besin içeren hücrelerle dolu böbrek ve simetrik olarak düzenlenmiş kotiledonlar.
Gerçek şu ki, endosperm embriyo tarafından emilir, besin birikimi şimdi embriyoda gerçekleşir. Tohum çimlenmeye başladığında kullanılacaktır. Kotiledonlar, toprağın yüzeyine yapılacak üç iletken demet ile donatılmıştır. Tohumun lobları ilk modifiye edilmiş yapraklardır.
Tohumların yapısındaki benzerlikler
Elma ve ayçiçeği tohumlarının yapısı benzerdir. Her iki bitkide de embriyonun bir kökü, bir sapı, bir böbreği olduğu gerçeğinde yatmaktadır. Bir besin kaynağı içeren iki kotiledonları vardır. Tohumlar meyvenin içinde dahili olarak bulunur.
Kabak ve ayçiçeği benzerdir, çünkü bu bitkilerin kotiledonları aynı şekilde toprak yüzeyine gelir. Kotiledonların dışarı çıkmasına yardımcı olan kavisli hipokotil genuları vardır.
Tohum yapısındaki farklılıklar
Elma ve ayçiçeği tohumları, tohumun yapısına göre aynı bitki türüne ait olsalar da farklılık gösterirler. Aradaki fark, elma ağacının meyvesinin sulu ve çok sayıda tohuma sahip olmasıdır. Ayçiçeği kuru, tek tohumlu.
Elma ağaçlarının ve balkabağının tohumlarını düşünürsek, yapıları farklıdır. Elma ağacındaki besinler endospermde ve kabakta - kotiledonlarda birikir. Tohumlar büyüklük bakımından farklılık gösterir: elma - küçük, balkabağı - büyük.
Elma tohumu çimlenmesi
Öncelikle meyve ağacının hangi bölgede yetişeceğini düşünmelisiniz. Buna göre tohumlarbelirli bir iklimde yetişen bir elmadan alınmalıdır. Örneğin, güneyli çeşitler sert iklimlerde hayatta kalamaz.
Elma çekirdeğinin yapısı, diğerlerinin çoğu gibi, hemen filizlenemeyecek şekildedir. Tohumlar hasat sonrası olgunlaşma aşamasından geçer, buna uyku hali denir. Elma ağaçları da dahil olmak üzere yumuşak çekirdekli bitkiler için bu süre uzundur ve bir aydan fazla sürer.
Elma çekirdeğinin yapısı öyle düzenlenmiştir ki içindeki sitoplazma sıkıştığında kuru çekirdeğin ömrü durur. Canlı mı yoksa ölü mü olduğunu söylemek zor. Tohumlar ılık suya yerleştirilir ve oksijene erişim sağlanır. Filizlenen tohumlar canlıdır, ekim için kullanılır, şişmiş olanlar ölür, atılır.
Yetiştirme koşullarına bağlı olarak, tohumlar ya hemen toprağa ya da fide elde etmek için hazırlanmış saksılara ekilir. Yere iniş, şiddetli kışları olan bölgelerde gerçekleştirilir. Şeması incelemeye sunulan elma çekirdeğinin yapısı, köklerin düşük sıcaklıklarda çimlenmesini sağlar. Hayatta kalmaya çalışan onlar, donma döneminde donmalarına izin vermeyecek şekilde dünyanın derinliklerine nüfuz edecekler. Ancak böyle bir dikim için önemli bir koşul, yer altı suyunun derin oluşumudur.
Ağaçlar bataklık toprakta yetişecekse, tohumdan fide yetiştirmek daha iyidir. Gerçek şu ki, onları toprağa naklederken kökler zarar görecektir. Fideler daha derine büyüyecek güce sahip olmayacak, bu yüzden bitki çürümeye başlamayacaktır.
Bir tohum çimlenirken ne olur?
Elma çekirdeğinin yapısı, hücrelerine giren su şişmeye katkıda bulunacak şekildedir.çok sayıda tutkal benzeri madde (kolloidler) içeren membranlar ve sitoplazma. Şişme, hacim olarak önemli ölçüde artar, sitoplazma sıvıya dönüşür. İçinde oksidasyon (solunum) süreci oluşmaya başlar, bunun sonucunda su ve karbondioksit salınır ve beslenme için gerekli organik maddeler de oluşur. İşlemin devam etmesi için tohumların yeterli miktarda karbonhidrat veya yağa ihtiyacı vardır. Bu maddeleri depolanmış nişasta ve yağlardan alırlar.
Fotoğrafı incelemeye sunulan elma çekirdeğinin yapısı, sitoplazmada kompleks proteinler - enzimler oluşturacak şekildedir. Katalizör görevi görerek hücredeki biyokimyasal süreçleri hızlandırırlar. Ayrıca enzimler boşa gitmez. Tohumda depolanan proteinleri çözünür maddelere dönüştürürler: şeker, amino asitler, yağlar ve diğerleri. Hücreler bölünmeye ve boyut olarak artmaya başlar. Bu, tohumun çimlenmeye başladığı anlamına gelir. Sürgünler göründüğünde, bitki toprakta ve havada bulunan maddelerle beslenecektir.
Elma tohumlarının faydaları
Küçük bir tohumun ana işlevi üremedir. Ancak bunun yanında birçok eser element içerdiği için insan sağlığına fayda sağlar. Her şeyden önce, elma çekirdeği vücut tarafından tamamen emilen doğal iyot bakımından zengindir. Tıpta, onkolojik hastalıklara karşı önleyici tedbirler, büyük miktarlarda B17 vitamini kullanılarak gerçekleştirilir.tohumda bulunur.
Doğu tıbbı tohumu belirli yerlerde ellere veya ayaklara uygulayarak kullanır. Böylece uzmanlar iç organların çalışmalarını etkiler. Kozmetolojide, ezilmiş tohumlar yüz cildi gençleştirme için maskeler ve kremler yapmak için kullanılır.
Faydalara ek olarak, tohum zarar da getirebilir. Mide suyunun etkisi altında, zehirlenmeye neden olan en güçlü zehir olan hidrosiyanik asit oluşturan bir bileşik içerir. Bu nedenle elma çekirdekleri çok miktarda tüketilmemelidir.
Ayçiçeği tohumlarının faydaları
Tohumların biyolojik değeri yüksektir, iyi emilir ve kolayca sindirilir. Vücuttaki asit ve alkali dengesini, cildin ve mukoza zarlarının durumunu normalleştirirler. Büyük miktarlarda ayçiçeği çekirdeği mineraller, karbonhidratlar, yağları çözen vitaminler, amino asitler içerir.
E vitamini o kadar fazla ki elli gram tohum vücudun günlük ihtiyacını karşılamaya yeter. Bu antioksidanın güçlü bir etkisi vardır, ateroskleroz gibi bir hastalığın gelişmesini engeller, bir kişiyi bilgisayar radyasyonu da dahil olmak üzere radyasyondan korur.
Tohumlar yüksek kalorili bir üründür: yüz gram - yedi yüz kilokalori. Yüksek F vitamini içeriği sinir liflerinin, hücre zarlarının tahrip olmasını ve kolesterol birikimini önler.
Diğer ürünlerde de birçok faydalı madde var. Fark şu kiayçiçeği tohumlarında daha uzun süre ve yıl boyunca kalırlar. Güçlü kabuk sayesinde tohumlar bozulmaz.
Kabak çekirdeğinin faydaları
Kavunların tüm kısımları biyolojik değere sahiptir. Ancak tohumları özellikle kabak çekirdeği yağı içeriği için faydalıdır. Pek çok asit içerir: palmitik, oleik, stearik ve linoleik.
Güçlü bir antioksidan olan E vitamini, birçok hastalığın gelişmesini engeller: kan damarları ve kalp, ateroskleroz ve hipertansiyon, karaciğer ve böbrekler, anemi, diyabet ve onkoloji.
