Makalede buharın ne olduğu, çeşitleri ve su buharının endüstride ve günlük hayatta nasıl kullanıldığı anlatılıyor.
Fizik
Çevreleyen dünyanın yapısını ve bazı süreçlerini bulmaya yardımcı olan ana bilimlerden biri fiziktir. Her saniye etrafımızda birçok ilginç tepki oluyor. Birçoğuna uzun zamandır alıştık ve onlara dikkat etmiyoruz. Ayrıca, günlük yaşamda, çok az insan Güneş'in yanmasının doğası veya iklim üzerinde büyük etkisi olan su buharının oluşumu hakkında düşünür. Ve yukarıda açıklanan süreçler oldukça iyi çalışılmış olmasına rağmen, yine de buharın ne olduğu sorusunu ele alacağız. Bu arada, sadece suyun kaynaması veya buharlaşması değil, aynı zamanda çeşitli maddelerin diğer reaksiyonları sonucu da oluşabilir, ancak her şeyden önce.
Tanım
Buhar, bu fazın bu maddenin diğer toplu halleriyle dengede olması şartıyla, maddenin gaz halidir. Buharın ortaya çıktığı işlemin kendisine genellikle buharlaşma denir ve tersine işleme yoğuşma denir. Artık buharın ne olduğunu biliyoruz. Bu arada, genellikle “buhar” denilince insanlar hemen hemen her zaman buhardan elde edilen buharı kastederler.sıradan su, ancak yukarıda bahsedildiği gibi, birçok madde bu kümelenme durumunu alabilir.
Ayrıca, iki ana türü ayırt etmek gelenekseldir: doymuş ve doymamış. Ancak bu tanımlar yalnızca kimyasal olarak saf maddeler için geçerlidir. Onları daha detaylı analiz edelim.
Doymamış buhar nedir?
Yani, oluştuğu akışkana göre dinamik denilen bir dengeye ulaşamadığında buna diyorlar. Genellikle böyle bir tanım yanlış olan termodinamik ile karıştırılır. Doymamış buharın basıncını doymuş ile karşılaştırırsanız, her zaman daha düşük bir değere sahip olacaktır.
Bir sıvının yüzeyinde doymamış buhar göründüğünde, oluşum süreci daha hızlı ilerler ve tersine işleme üstün gelir (daha önce de söylediğimiz gibi buna yoğuşma denir). Ve sonuç olarak, sıvı giderek azalır.
Şimdi doymuş buharın ne olduğunu düşünün.
Doymuş buhar
Doymuş buhar, elde edildiği sıvı ile dinamik dengeyi sağlayabildiği zaman denir. Basitçe söylemek gerekirse, bu durumda buharlaşma yoğuşmaya eşittir ve doymamış buhardaki durumun aksine sıvı miktarı değişmeden kalabilir. Artık buharın ne olduğunu ve çeşitlerini biliyoruz.
Örneğin, sıvısıyla dengede olan bir buharı sıkıştırırsanız, bu denge yavaş yavaş kaybolur vegaz halindeki maddenin yoğunluğundaki bir değişiklik nedeniyle dinamik denge yeniden kurulana kadar yoğuşma giderek daha yoğun hale gelecektir.
Sıvının türüne bağlı olarak, yoğunluğunun farklı değerlerinde buharla dinamik denge ortaya çıkar. Bunun nedeni, tüm maddelerin farklı moleküller arası çekim kuvvetine sahip olmasıdır.
Su buharı
Yine de insanlar çoğu zaman bu kelimeyi herkesin aşina olduğu suyun gaz hali olarak anlar. Ansiklopediye bakarsanız, buharın ana tanımlayıcı özelliklerini bulabilirsiniz: renk, koku ve aslında sudan elde edilmemesi.
İster yemek pişirmek için su kaynatmak, ister yağmurdan sonra sıcak kaldırımdan nemi buharlaştırmak olsun, hepimiz bunu defalarca fark ettik. Ama biraz düşünürseniz, sanayi ve teknolojik devrim dönemlerini hatırlarsanız, buharın insan hayatında büyük bir önemi olduğu ortaya çıkıyor. Bu fenomenin fiziği, suyun gaz halindeki halinin, orijinal sıvı formundan on kat daha büyük bir hacim kapladığı şekildedir. Bir zamanlar teknolojinin gelişimine ivme kazandıran da bu gözlemdi.
Her şey ilk buhar motorlarıyla başladı ve biraz sonra bu tür motorlara sahip araçlara “kendinden tahrikli” arabalar denildi. Ancak bu tür arabalar çok uzun süre çalışır duruma getirildi, düşük hıza ve kötü yol tutuşuna sahipti. Her şey ancak buharlı lokomotiflerin icadıyla değişti.
Bunun yanında su aynı zamanda iyi bir soğutucudur ve birçok sistemde kullanılır.soğutma ve devreleri kapalı değilse, sonuç olarak buhar da ortaya çıkar. Zamanımızda, bazen özel olarak gaz haline getirilir, ancak ilkel motorlarda değil, elektrik jeneratörlerinin türbinlerinin buharla döndürüldüğü nükleer santrallerde.
Buharlaşan su da iklimde büyük önem taşır. Sıcaklığın çok daha düşük olduğu bir yüksekliğe yükselen buhar yoğunlaşır ve yağmur şeklinde yeryüzüne düşer. Kar da hemen hemen aynı şekilde görünür.
Sonunda, bir çift için diyet ve sadece sağlıklı yiyecekler pişiriyorlar.
Doğru koşullar altında, buhar yeryüzünün yakınında bir sis oluşturur.
Artık steam'in ne olduğunu ve nasıl olduğunu biliyoruz.
