Bitkilerin, mantarların ve hayvanların hücreleri, çekirdek, içinde organel ve inklüzyonların bulunduğu sitoplazma ve plazma zarı gibi üç bileşenden oluşur. Çekirdek, DNA'ya kaydedilen genetik materyalin depolanmasından sorumludur ve ayrıca hücrenin tüm işlemlerini kontrol eder. Sitoplazma, örneğin organik maddelerin sentezi, hücresel solunum, hücresel sindirim vb. gibi her birinin kendi işlevleri olan organelleri içerir. Ve bu makalede son bileşen hakkında daha ayrıntılı konuşacağız.
Biyolojide zar nedir?
Basit bir ifadeyle, bu bir kabuk. Ancak, her zaman tamamen aşılmaz değildir. Belirli maddelerin zardan taşınmasına neredeyse her zaman izin verilir.
Sitolojide membranlar iki ana tipe ayrılabilir. Birincisi, hücreyi kaplayan plazma zarıdır. İkincisi, organellerin zarlarıdır. Bir veya iki zarlı organeller vardır. Tek zar Golgi kompleksi, endoplazmik retikulum, vakuoller, lizozomları içerir. Plastidler ve mitokondri iki zarlı olanlara aittir.
Zarlar ayrıca organellerin içinde olabilir. Genellikle iç zarın türevleridir.iki zarlı organeller.
İki zarlı organellerin zarları nasıl düzenlenir?
Plastidler ve mitokondrinin iki kabuğu vardır. Her iki organelin dış zarı pürüzsüzdür, ancak iç zarı organoidin çalışması için gerekli yapıları oluşturur.
Böylece mitokondri kabuğunun içe doğru çıkıntıları vardır - cristae veya çıkıntılar. Hücresel solunum için gerekli kimyasal reaksiyonların döngüsü onların üzerinde gerçekleşir.
Kloroplastların iç zarının türevleri disk şeklindeki keselerdir - tilakoidlerdir. Yığınlarda toplanırlar - tahıllar. Ayrı grana, lamellerin yardımıyla birbirleriyle birleştirilir - yine zarlardan oluşan uzun yapılar.
Tek zarlı organellerin zarlarının yapısı
Bu organellerin yalnızca bir zarı vardır. Genellikle pürüzsüz bir lipid ve protein kabuğudur.
Hücrenin plazma zarının yapısının özellikleri
Zar, lipidler ve proteinler gibi maddelerden oluşur. Plazma zarının yapısı, 7-11 nanometre kalınlığında olmasını sağlar. Membranın büyük kısmı lipidlerdir.
Plazma zarının yapısı, içinde iki katmanın bulunmasını sağlar. Birincisi çift katmanlı fosfolipid, ikincisi ise protein katmanıdır.
Plazma zarı lipidleri
Plazma zarını oluşturan lipidler üç gruba ayrılır: steroidler, sfingofosfolipidler ve gliserofosfolipidler. İkincisinin molekülü bir trihidrik alkol kalıntısı içeririki hidroksil grubunun hidrojen atomlarının yağ asitleri zincirleri ile değiştirildiği ve üçüncü hidroksil grubunun hidrojen atomunun bir fosforik asit tortusu ile değiştirildiği gliserol, buna sırasıyla azotlu bazlardan birinin tortusu ekli.
Bir gliserofosfolipid molekülü iki kısma ayrılabilir: baş ve kuyruk. Baş hidrofiliktir (yani suda çözünür) ve kuyruklar hidrofobiktir (suyu iterler, ancak organik çözücülerde çözünürler). Bu yapı nedeniyle, gliserofosfolipidlerin molekülü amfifilik, yani aynı anda hem hidrofobik hem de hidrofilik olarak adlandırılabilir.
Sfingofosfolipidler, kimyasal olarak gliserofosfolipidlere benzer. Ancak, bileşimlerinde bir gliserol kalıntısı yerine bir sfingosin alkol kalıntısına sahip oldukları için yukarıda belirtilenlerden farklıdırlar. Moleküllerinin de başları ve kuyrukları vardır.
Aşağıdaki resim plazma zarının yapısını açıkça göstermektedir.
Plazma zarı proteinleri
Plazma zarını oluşturan proteinlere gelince, bunlar esas olarak glikoproteinlerdir.
Kabuktaki konumlarına bağlı olarak iki gruba ayrılabilirler: çevresel ve integral. Birincisi zarın yüzeyinde bulunanlar, ikincisi ise zarın tüm kalınlığına nüfuz eden ve lipit tabakasının içinde bulunanlardır.
Proteinlerin gerçekleştirdiği işlevlere bağlı olarak dört gruba ayrılabilirler: enzimler, yapısal, taşıma ve reseptör.
Plazma zarının yapısında bulunan tüm proteinler, fosfolipitlerle kimyasal olarak ilişkili değildir. Bu nedenle, zarın ana tabakasında serbestçe hareket edebilirler, gruplar halinde toplanabilirler vb. Bu nedenle hücrenin plazma zarının yapısına statik denilemez. Sürekli değiştiği için dinamiktir.
Hücre duvarının rolü nedir?
Plazma zarının yapısı, onun beş işlevi yerine getirmesini sağlar.
Her şeyden önce - sitoplazmanın kısıtlanması. Bu nedenle, hücre sabit bir şekle ve boyuta sahiptir. Bu işlev, plazma zarının güçlü ve elastik olmasıyla sağlanır.
İkinci rol, hücreler arası bağlantıları sağlamaktır. Esneklikleri nedeniyle, hayvan hücrelerinin plazma zarları, birleşme yerlerinde çıkıntılar ve kıvrımlar oluşturabilir.
Hücre zarının bir sonraki işlevi taşımadır. Özel proteinler tarafından sağlanır. Onlar sayesinde hücreye gerekli maddeler taşınabilir, gereksiz maddeler hücreden atılabilir.
Ayrıca plazma zarı enzimatik bir işlev gerçekleştirir. Aynı zamanda proteinlerden gelir.
Ve son işlev sinyaldir. Proteinlerin belirli koşulların etkisi altında uzaysal yapılarını değiştirebilmeleri nedeniyle plazma zarı hücrelere sinyal gönderebilir.
Artık membranlar hakkında her şeyi biliyorsunuz: nebiyolojide böyle bir zar nedir, nelerdir, organellerin plazma zarı ve zarları nasıl düzenlenir, hangi işlevleri yerine getirirler.
