Birçok bitkinin yaşamı tohumdan başlar. Minyatür papatya veya yayılan akçaağaç, kokulu ayçiçeği veya sulu karpuz - hepsi küçük bir tohumdan büyüdü.
Tohum nedir
Tohum üretken bir organdır. Eşeyli üreme işlevine ek olarak, bitki yerleşiminde önemli bir işlevi yerine getirir. Rüzgar veya hayvanların yardımıyla yayılan, filizlenen ve yeni topraklar geliştiren bitkilerin tohumlarıdır. Bu yetenek bitki tohumunun yapısını belirler.
Tohumun dış yapısı
Döllenme işleminin bir sonucu olarak, yapısı gerçekleştirilen işlevleri belirleyen tohumlar oluşur.
Çeşitli bitkilerin tohumlarının boyutu önemli ölçüde değişir: Seychellois palmiyesinde milimetre haşhaş tohumlarından yarım metreye kadar.
Tohumların şekli de çeşitlidir, ancak daha sıklıkla yuvarlaktır. Tipik olarak, yapısı tipik olan fasulye tohumları, bu üretici organın çalışmasına bir örnek teşkil eder.
Tohum kabuğu, ovülün kabuğundan oluşur. Bu, tohumun nem eksikliğinden ve tehlikeli çevresel faktörlerden güvenilir bir şekilde korunmasıdır.
Koruyucu kapak boyanabilirfarklı renkler. Tohumun içbükey tarafına bakıldığında tohum sapından iz olan çöküntü kolayca fark edilir. Meyve oluşmadan önce tohumu perikarp ile bağladı.
Bir tohumun iç yapısı
Her tohumun ikinci en önemli kısmı tohumdur. Gelecekteki yapraklı bitkinin öncüsüdür, bu nedenle minyatür parçalarından oluşur. Bunlar germinal kök, tomurcuk ve saptır. Embriyonun besin rezervi kotiledonlardadır. Embriyo endosperm içindeyken, doğada tohumların yapısı için başka bir plan daha vardır. Bu besin kaynağı.
Olgun tohumlar uzun süre uykuda kalabilir, bu da onlara olgunlaşmadan hemen sonra filizlenen ve gelişme için gerekli koşullar yoksa ölen sporlara göre avantaj sağlar.
Doğada, tohumlar dahil tüm organlar oldukça çeşitlidir. Yapı, sınıflandırmalarını belirler. Besinlerin endospermde bulunduğu tohumlara proteinli denir. Başka bir tohum çeşidine proteinsiz denir.
Tohum Bileşimi
Araştırmalar, tüm tohumların, çoğu bitkisel protein veya glüten olan organik maddeden oluştuğunu göstermiştir. Bu maddenin çoğu, un yaptığım ve ekmek pişirdiğim tahıl bitkilerinde bulunur.
Tohumlar ayrıca yağ ve karbonhidrat nişastası içerir. Bu maddelerin yüzdesi bitkinin türüne göre değişir. Yani, ayçiçeği tohumları zengindir.yağlar, buğday taneleri - nişasta.
Proteinler, yağlar ve karbonhidratlara ek olarak tohumlar ayrıca inorganik maddeler içerir. Bu, her şeyden önce, gelecekteki bitkinin gelişimi için gerekli su ve mineral tuzlardır.
Miktardan bağımsız olarak, tohumların gelişimi ve büyümesi için her maddenin kendi önemi vardır ve yeri doldurulamaz.
Tek çenekli ve dikot tohumları
Tohumların varlığı, yalnızca belirli bir sistematik bitki grubu için karakteristiktir - tohum bitkileri. Sırasıyla iki grupta birleştirilirler: gymnospermler ve anjiyospermler. Kozalaklıların gymnosperm tohumları, kaplamasız koni pullarında bulunur. Bu yüzden böyle bir isme sahipler. Şubat ayında tohumlar, yapısı embriyonun olumsuz koşullardan ek korunmasını sağlamayan çıplak kar üzerine düşer.
Angiosperm tohumlarının çimlenme olasılığı çok daha yüksektir. Bu grubun temsilcileri, tohumlarını koruyan meyvelerin varlığı nedeniyle baskın bir konuma sahiptir. Her meyvenin yapısı, embriyonun soğuğa ve beslenmesine karşı güvenilir koruma sağlar.
Bir bitkinin belirli bir gruba ait olup olmadığını belirlemek kolaydır. Tek çenekli bir tohumun, örneğin bir buğday tanesinin yapısı göz önüne alındığında, yalnızca bir kotiledon olduğuna ikna edilebilir. Böyle bir tohumun filizi tek bir tohum tabakası oluşturur.
Fasulye tohumları oldukça farklı düzenlenmiştir. Yapıları dikotiledonlu bitkilerin tohumları için tipiktir: tohum embriyosunda iki kotiledon ve iki kotiledon.mikrop katmanları. Embriyonun yapısına ek olarak, bitki grubunu belirleyen başka işaretler de vardır. Bu kök sisteminin türü, kambiyumun varlığı, yaprakların yapısı ve damarlanması, yaprakların şeklidir. Ancak çekirdeğin yapısı belirleyici özelliktir.
Tohum çimlenmesi
Elbette her evin bir sürü tohumu vardır. Fasulye, bezelye, mercimek, ayçiçeği çekirdeği ve hatta buğday mutfakta sık sık misafir edilir. Ama neden fide oluşturmuyorlar? Cevap basit: çimlenmeleri için belirli koşullar gereklidir. Bunlardan en önemlisi sudur. Nüfuz ettiğinde, tohum şişer ve hacmi birkaç kez artar ve embriyonun endosperminin besinleri çözülür. Bu durumda, canlı bir embriyonun hücreleri tarafından kullanılabilir hale gelirler.
Çimlenme için önemli koşullar ayrıca oksijene, güneş ışığına ve optimum hava sıcaklığına erişimdir. Genellikle 0 derecenin üzerindedir. Ancak kışlık tahılların tohumları özellikle soğukla muamele edilir ve negatif sıcaklık, tohumlarının gelişimi için gerekli bir koşuldur.
Tohumların doğadaki ve insan yaşamındaki rolü
Tohumlar hem bitkiler hem de hayvanlar ve insanlar için büyük önem taşır. Bitkiler için, dünya yüzeyinde bir üreme ve yerleşim aracıdır. Nişasta, yağ ve protein kaynağı ile tohumlar, hayvanlar ve kuşlar için mükemmel bir besleyici gıda görevi görür. İnsanlar için onlar da bir gıda ürünüdür. Tahıl tohumlarından ekmeksiz veya tohumlardan bitkisel yağsız insanların hayatını hayal etmek imkansızdır.ayçiçeği ve mısır. Ve gelecekteki hasatın başarısı büyük ölçüde tohumun kalitesine bağlıdır.
Tohumlu bitkiler, yapı, yaşam süreçleri açısından en gelişmiş, karmaşık ve bitki dünyasında baskın bir konuma sahip bitkilerdir. Bu tür bir gelişmeyi tam olarak önemli üretken organların - tohumların varlığı nedeniyle başardılar.
